Ukusni borovnica muffini

To su najbolje borovnica muffins ikad. Ostavite smjesu da odstoji  pa pravite muffinse ...

Potrebno :

110 g  običanog brašna
110 g maslaca
65 g  šećera
2  jaja
1 ½ žličica praška za pecivo
125g  borovnice, ili ekvivalent u smrznutim borovnicama
prstohvat muškatnog oraščića
slatko vrhnje, za služiti

Priprema :
Napraviti krem od maslaca i šećera zajedno zatim polako dodajte jaja, miješati tri minute. Dodajte brašno, prašak za pecivo, muškatni oraščić, promiješati kombinirati, a zatim stavite u hladnjak na najmanje sat vremena, po mogućnosti preko noći.

Stavite žlicu kolač smjese u svakom  kalupčiću za muffin  punjenje , na nešto više od pola . Ubaciti u  svaki kolač  oko osam borovnica.
Pecite u pećnici na 200C oko 20 minuta, ili dok ne bude  zlatno na vrhu. Poslužite s vrhnjem.