Sastojci:
- 1 glavica luka
- 1 manja tikvica
- 500 g miješanog mljevenog mesa
- 2 kašike posnog sira
- 3 kašike ulja
- 1 čehno bijelog luka, na vrh noža majčine dušice i ruzmarina, prstohvat anisa u prahu, so, biber
Priprema: Luk nasjeći na kockice, a tikvicu sitno narendati pa ih umiješati s mesom, sirom, prezlama, pasiranim bijelim lukom i začinima. Od smjese oblikovati šnicle i pržiti ih na vrućem ulju 10-ak minuta. Poslužiti uz krompir-pire i svježu salatu ili uz bareno ili grilovano povrće.
Preko šnicli možete staviti kiselu pavlaku ili neki drugi umak po želji.
Izvor:Azramag.ba
Nema komentara:
Objavi komentar