Za vrijeme posta napravite ovo ukusno i zdravo jelo - đuveč od praziluka

Evo jedan recept za sve one koji se pripremaju za veliki Božićni post koji uskoro počinje,jako ukusno i zdravo jelo,đuveč od praziluka.... 

Potrebno:

- 1/2 kg praziluka,
- 1/2 kg paradajza,
- 50 g pirinča,
- 1-2 šargarepe,
- 2 dl ulja,
- 3 dl vode,
- 1 limun,
- 1 suva crvena paprika,
- 2 kašičice tucane ljute paprike,
- so i ostali začini

Priprema:

Opran i očišćen praziluk iseći na duže komade pa ga obariti u slanoj vodi strogo vodeći računa da se ne raspadne.



Ocediti ga od vode, iseckati i propržiti na vrelom ulju.

Dodati alevu papriku, naliti toplom vodom, dodati očišćen i opran pirinač, paradajz oljušten i isečen na kolutove, šargarepu očišćenu i isečenu na kolutove, suvu ljutu papriku, posoliti, promešati i preručiti u vatrostalnu posudu da se peče u vreloj rerni sve dok pirinač ne bude kuvan.

Pre serviranja jelo posuti limunovim sokom.


Izvor:posnajela.rs