Stari recepti koje su pripremale naše mame i bake ,uvijek me iznova oduševe svojim ukusom i jednostavnošću,evo jedan od njih .....
Potrebno je :
- 500 gr rezanaca koje skuhamo u slanoj vodi i procijedimo
Umutimo :
- 250 gr sira izgnječenog u posebnoj zdjeli i dodamo
- 2 šolje mlijeka
- 2 žumanjceta
- 2 umućena bjelanjceta ( snijeg )
- 2 kašike rastopljene masnoće ili ulja
- so i drugi začini po želji
Ovu masu koju smo dobili sipati u rezance , dobro promiješati .Zatim sve to sipati u podmazan pleh i peći dok rezanci porumene. Pečenu pitu isjeći na kocke.Po želji možete služiti uz pavlaku i sezonsku salatu.
Nema komentara:
Objavi komentar