Lagana torta pahuljica

Za sve sladokusce ovo je prava torta,tako lagana,pjenasta,pahuljasta,baš kako joj i ime govori,pravi užitak za jelo.Veoma jednostavna i brza za pripremu,količinu možete prilagoditi vašim potrebama.U svakom slučaju nećete pogriješiti ako proporcionalno mjere prilagodite potrebi,užitak je fantastičan

Potrebno:
 
- 5 bjelanaca 
- 5 kašika šećera 
- 5 kašika brašna 
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 500 ml mlijeka
-  5 žumanaca 
- 100 g šećera
- 200 g jaffa keksa
- 50 g čokolade za kuhanje
- 300 ml slatke pavlake
- 1 vrećica vanilin šećera
- 1 vrećica želatin fix


Priprema:

 Umutiti bjelanca sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo. Smjesu izliti u kalup, obložen papirom za pečenje, pa peći na 200 C oko 30 minuta. Prokuhati 100 ml mlijeka i vanilin šećer. Pečen biskvit odvojiti od papira, izbockati pa preliti vrelim mlijekom. Ostaviti da se ohladi.

400 ml mlijeka prokuhati. Umutiti žumanca i šećer, pa preliti vrelim mlijekom. Vratiti na ringlu, pa prokuhati kremu miješajući sve vrijeme. Čim prokuha maknuti sa vatre.  Posebno umutiti 300 ml slatke pavlake,dodati želatin koji ste pripremili prema uputi na vrećici,još malo mixati pa sjediniti sa mlakom ne vrućom kremom. Ostaviti da se ohladi.



Čokoladu i jaffa keks naribati ili izdrobiti na sitnije komadiće. Dodati u kremu, koja se potpuno ohladila, pa sve dobro sjediniti

Na tacnu staviti biskvit, pa staviti ivicu kalupa za tortu, koju smo obložili folijom. Na biskvit staviti kremu, pa ostaviti u frižider na sat-dva, da se krema stegne.

 Kad se krema stegne, skinuti ivice kalupa, pa cijelu tortu premazati umućenom slatkom pavlakom ili šlag pjenom ili šlag kremom, po ukusu. Dekorisati po želji, pa poslužiti.

Izvor:recepti.com