Izvrnuti kolač od ananasa

Ovaj klasični izvrnuti kolač od ananasa je idealna poslastica uz čaj ili kao ukusan desert nakon ručka.

Potrebno :

50g omekšanog  maslaca
50g svjetlo- smeđeg šećera
7 ananas prstenova u sirupu,  i sirup
 Cherry

Za biskvit:
100g omekšanog maslaca
100g  šećera
100g  brašna
1 kašičica praška za pecivo
1 žličica ekstrakta vanilije

2 jaja


Postupak :

Zagrijati rernu na 180C . Izmiješati maslac i šećer zajedno da budu  kremasti. Preliti preko ananas prstenova u koje ste u sredinu stavili po jednu trešnju ( višnju ) .Ananas poređati u posudu za pečenje tako da se dobije okrugli oblik i preliti sa cherry sirupom ( likerom ).
 Sastojke za biskvit sastaviti u zdjelu zajedno sa 2 kašike od ananasa i sirupa, pomoću električne metlice miješati dok se sve ne sjedini.Tijesto preliti preko ananasa i staviti u zagrijanu rernu .  Pecite 35 minuta. Ostavite da odstoji 5 minuta, a zatim izvrnite pažljivo  na tanjir. Poslužiti toplo uz kuglu sladoleda.