Kaneloni-italijanske punjene palačinke s mesom

Veoma često poželimo promijeniti svakodnevnu rutinu u kuhanju i probati nove recepte ,drugih kultura i običaja,danas sam pronašla jedan takav iz italijanske kuhinje,jako ukusno i zdravo......

Potrebno za kanelone :

- 100g brašna
- 3 jaja
- so

Fil:

- maslinovo ulje,

-  200 g miješanog mljevenog mesa,

-  250 g špinata, 

- origano, peršun, 

- 3 jaja, 

- 2 kašike prezli,

-  so,

- pelat paradajz, malo putera, malo rendanog sira

Priprema:

Od brašna, jaja, soli i otprilike 1/8 l vode izmiješajte tijesto kao za palačinke. Ostavite ga da miruje dva sata, a zatim na vrelom ulju u tavi ispecite tanke palačinke. 

Mljeveno meso, isjeckani špinat i začine propržite na ulju, ostavite da se malo ohlade, a zatim izmiješajte s jajima, prezlama i pelat paradajzom.

 Kad se malo ohladi, premažite palačinke, uvijte ih i složite u podmazani vatrostalni sud, prekrijte listićima putera i pospite rendanim sirom. 

Pecite ih u rerni na 200 stepeni otprilike 15 minuta.

Izvor :azramag