Zapečeni punjeni krompir s pavlakom i šunkom

Danas probajte ovaj fantastični recept od zapečenog punjenog krompira sa šunkom i pavlakom,oduševit će vas sigurno,zaista je njamiiii...

Potrebno:

- 1 kg krompira, 
- 2 kašike maslinovog ulja, 
- 100 g šunke, 
- vezica vlašca, 
- 1 glavica crnog luka, 
- 125 ml kisele pavlake, 
- 2 jajeta, 
- 5 kašika putera, 
- muskatni oraščić, pola kašičice majorana, so, biber



Priprema.



Krompir operite, osušite, utrljajte maslinovo ulje, umotajte u aluminijumsku foliju, poređajte u pleh i pecite u rerni na 220 stepeni 40 minuta. 

U posudi zagrejte pavlaku, dodajte kockice šunke, sitno seckan crni luk, vlašac i prodinstajte. Sklonite s ringle, umešajte žumanca, a zatim sneg od belanaca. Posolite, pobiberite i začinite majoranom i muskatnim oraščićem. 

Krompir isecite po dužini, pažljivo izdubite, ali pazite da ne probijete koru (ostavite rub debljine oko centimetra). U zagrejani puter dodajte izdubljeni krompir i smesu od pavlake, napunite krompire i pecite u rerni još 15 minuta.
Dobar tek!

Izvor:novosti.rs