Današnji recept je za jedno veoma ukusno jelo koje možete pripremiti za svega tridesetak minuta.Štedi vaše vrijeme a ukus je fantastičan i pored svega zaista jako zdrav obrok sa namirnicama potrebnim za naše zdravlje i svakodnevne obaveze.
Tijesto (priprema 15 minuta),potrebno je:
- 170gr brašna
- 85gr maslaca
- prstohvat soli
Nadjev (priprema 10 minuta a kuhanje 20 minuta),potrebno je:
- 500gr špinata
- 16 slanih inćuna
- 4 masline
- 8 listića bosiljka
- 4 velike zlice maslinovog ulja
- sol i papar
Priprema:
U posudu ulijte dvije žlice vode i dodajte maslac i sol.
Stavite smjesu na laganu vatru da se rastopi i pustite da se ohladi.
U rastopljenu ,ohlađenu smjesu dodati brašno,te miješati kuhačom dok ne dobijete glatko tijesto koje se odljepljuje od stranica posude.
Raširite tijesto po kalupu za pečenje prstima.
Priprema nadjeva:
Očistite,operite i ocijedite špinat te odrežite peteljke.
Češnjak ogulite,narežite na listiće i stavite u veliku teflonsku tavu s dvije žlice maslinovog ulja.
Zagrijte na jačoj vatri,dodajte špinat i miješajte dok ne ispari voda.
Potom malo popaprite,a potom narežite špinat na krupne listove,zajedno sa bosiljkom.
Ako koristite smrznuti već isjeckani špinat,dobro ga ocijedite kako tijesto ne bi ispalo previše vlažno.
Zagrijte pećnicu na 210 stepeni C.Inćune ocijedite i obrišite papirnatim ubrusom.
Očistite masline i narežite ih na listiće.
Lagano nauljite 8 malih kalupčića,te utisnite i rasporedite u njima tijesto,a dno izodite viljuškom.
Na svaki komad rasporedite špinat,po dva inćuna i nekoliko listića maslina te pospite trapistom.
Pokapajte zalogajčiće maslinovim uljem,pecite ih desetak minuta i poslužite mlake.
Ova količina je potrebna za četiri osobe.
Dobar tek!
Nema komentara:
Objavi komentar