Oduševite svoje goste i drage osobe sa preukusnim čokoladnim viski kremom

Ukoliko imate nenadane goste i želite ih iznenaditi i oduševiti svojim kulinarskim umijećem, evo fantastičnog recepta za čokoladni liker koji će sigurno obožavati, jednostavno, brzo i lako...


                                 

Potrebno:

- 150 g mlečne čokolade - 100 g crne čokolade - 1 jaje - 1 žumance - 2 kašike šećera u prahu - 3 kašike viskija - 2 kašičice rendane kore limuna - 300 ml slatke pavlake Priprema:  Izlomiti obe čokolade i rastopiti ih zajedno u sudu na pari. Jaje i žumance umutiti mikserom. Umešati u jaja prohlađenu čokoladu. Umešati viski i koru limuna i staviti u frižider da se prohladi. Čvrsto umutiti slatku pavlaku i umešati pažljivo u krem iz frižidera. Sipati dobijeni krem u 4 čaše i staviti u frižider da se hladi oko 3 sata. Ukrasiti po želji komadićima čokolade i kakao prahom. Dodatni savet: Da biste lepo ukrasili desert, rastopljenu čokoladu razlijte po mermernoj ploči ili nauljenom plehu. Kad se čokolada potpuno stegne, sastružite je u komadima pomoću kuhinjske špahtle i time ukrasite desert. Ili jednostavno povucite nožem uzdužno po čokoladi da dobijete veće,tanke komade/šnite pa ukrasite desert  Napomena: ako ne volite alkohol, pa makar i u malim količinama, izostavite viski u ovom receptu i zamenite ga sokom od pomorandže. A ako nemate viski, možete da dodate i vinjak. Izvor:novine.ca