Jako ukusna ćuretina sa paprikom a k tome jako zdrav obrok

 Ako ste ljubitelj ćurećeg mesa ili zbog zdravlja izbjegavate konzumirati crveno meso, evo pravi recept za vaš nedeljni ručak za jakoo ukusnu ćuretinu sa paprikom, jednostavno i lako a k tome fantastičnog ukusa!

Potrebno:

- 800 g mlevenog ćurećeg mesa,

- 1 velika mesnata crvena paprika,

- 1 velika mesnata žuta paprika,

- 2 kriške tosta,

- pola čaše mleka,

- 2 jajeta, 

- 50 g narendanog sira

- vezica vlašca

- 2 čena belog luka, ulje, so, biber



Priprema:

Oprane i osušene paprike pecite dvadesetak minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, potom ih oljuštite, očistite od semena i iseckajte polovinu na tračice a polovinu na kockice.

Mlevenu ćuretinu pomešajte s jajima, tostom koji ste nakvasili mlekom i izmrvili, paprikom isečenom na kockice, iseckanim belim lukom, vlašcem, narendanim sirom, posolite, pobiberite i sve dobro izmešajte. 

Dobijenu masu stavite na masnu hartiju premazanu uljem i pomoću nje je oblikujte u debelu kobasicu, preko mesa stavite trake paprike, utisnite ih u meso i zavijte u foliju.

Pecite 45 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. 

Gotovu ćuretinu odmotajte iz folije i secite na tanje kriške.

Dobar tek!

Izvor:novine.ca