Sezona finih mesnatih paprika je već uveliko počela pa zašto ne biste iskoristili ove blagodati pa napravili zaista ukusno jelo od zapečenih paprika sa sirom u finom kremastom umaku!
Potrebno:
- sveže crvene paprike, količina zavisi za koliko osoba pripremate
- 1/2 kg. sira
- 2 kašike kajmaka
- 1 kisela pavlaka
- 4 jaja,
- ulje, so, vegeta i seckani peršun
Priprema:
Pripremljene sveže crvene (po želji mogu biti i raznobojne, žute, naradžaste, zelene) paprike oprati, očistiti od semenki pa ih puniti sledećim nadevom.
U pola kilograma sira dodati 2 kašike kajmaka, 3 umućena cela jaja, vegetu, so, po ukusu i malo sitno iseckanog peršuna.
Sa ovim pripremljenim nadevom napuniti paprike. Poređati ih u đuveč tepsiju, koji ste prethodno podmazali sa malo ulja.
Zatim umutiti 1 jaje i pavlaku i time preliti paprike pa ih staviti u rernu da se peku.
Dobar tek!
Izvor:novine.ca
Nema komentara:
Objavi komentar