Ovo je klasična kombinacija okusa i jako ukusan obrok za cijelu porodicu,a najvažnije sve se priprema u samo jednoj posudi,jako jednostavno i lako,sigurno će vas oduševiti...
Potrebno:
- 750g krumpira
- 1 glavica brokule/ iskidana na cvjetove
- 200ml vrhnja za kuhanje
- 2 kašike integralnog senfa
- 2 velika ili 4 mala losos filea, izrezati na velike komade
- ribani Parmezan
Priprema:
Stavite po dužini isječen krumpir u plitku posudu za mikrovalnu pećnicu,zatim okrenite mikrovalnu na 10 minuta.Na polovini kuhanja okrenite krumpir ,kako bi se osiguralo ravnomjerno kuhanje.
Nakon 10 minuta dodajte brokule,poklopite i stavite mikrovalnu pećnicu na dodatne 3 minute,dok cvjetovi omekšaju.
Ukoliko nemate mikrovalnu pećnicu možete postupak odraditi kuhanjem u kipućoj slanoj vodi.
Zagrijte roštilj na srednje. Izmiješajte vrhnje i senf, zajedno s malo začina. Stavite potom komade lososa među krompir i brokule, zatim žlicom nanesite mix vrhnja i senfa, vodeći računa da je većina brokule pokrivena s umakom.
Pospite sa sirom i pecite oko 5 minuta dok umak počne da ključa, vrhove krompira su zlatne boje i lososa je dovoljno kuhan.Poslužite toplo.Dobar tek!
Izvor:Dobra hrana magazin
Nema komentara:
Objavi komentar