Divan desert koji ćete obožavati - mus od naranče i tamne čokolade

 Probajte ovaj mus od tamne, bogate čokolade s primjesama naranče. Ovo je divan desert za posluživanje za večere i posebne prigode.

Potrebno:

40 g maslaca

150 g obične crne čokolade

150 g marshmallowa

1 naranča

2 žlice kuhane vode

150 ml slatkog vrhnja za šlag

1 žličica ekstrakta vanilije (po želji)

Priprema:

Stavite maslac, čokoladu i marshmallows u zdjelu otpornu na toplinu, stavite na tavu s kipućom vodom (ali dno zdjele ne dodiruje vodu). Zagrijte 5 min da omekša.

U međuvremenu od naranče izrežite 6 sitnih kriški, a zatim od preostale naranče sitno naribajte koricu. U čokoladnu smjesu dodajte prokuhanu vodu i naribanu koricu naranče; zagrijte i miješajte zajedno oko 5 minuta dok se sve pravilno ne otopi (marshmallow kolačićima obično treba duže nego čokoladi).

Maknite zdjelu s vatre i ostavite da se ohladi nekoliko minuta.

Umiješajte vrhnje i vaniliju, ako koristite, u čokoladnu smjesu i miješajte dok se smjesa dobro ne sjedini. Ulijte i razlijte u 6 čaša ili šalica i ostavite da se potpuno ohladi. Za posluživanje ukrasite kriškama naranče.

I to je to. dobar tek uz ovo čokoladno savršenstvo!

Izvor:tesco.com

Slatko zadovoljstvo koje se priprema za tren - pahuljasto voćni mus

 Pravo slatko zadovoljstvo koje ćete pripremiti za tren, ovaj voćni, pahuljasti mousse ima blistavi prizvuk slatkih, oštrih okusa tropskog marakuje. Jednostavan je za napraviti i treba ga ostaviti preko noći u hladnjaku.

Potrebno:

4 listića želatine

125 ml (4 fl oz) soka od marakuje

4 marakuje

1 x 397 g konzerviranog kondenziranog mlijeka

300 ml (1/2 litre) vrhnja za šlag

Priprema:

Namočite želatinu u zdjelici s malo vode dok ne omekša. U međuvremenu stavite sok od marakuje te pulpu i sjemenke 2 marakuje u malu tavu i zagrijte. Ocijedite vodu iz želatine, maknite posudu s vatre i miješajte dok se želatina ne otopi, zatim ulijte u veliku zdjelu i ostavite da se ohladi.

Kad se smjesa ohladi, ulijte kondenzirano mlijeko i dobro promiješajte. Tucite vrhnje dok ne zadrži meke vrhove, a zatim umiješajte u smjesu kondenziranog mlijeka. Ulijte u 6 kalupa za ramekins ili dariole, stavite u hladnjak i ostavite da se stegne 4-5 sati ili preko noći.

I to je to, dobar tek uz ovaj savršeni desert!

Izvor:tesco.com

Fantastično ukusni čokoladni brownie iz mikrovalne pećnice, spremni za 10 minuta

 Rado bi pojeli neku čokoladnu poslasticu ali neda vam se baš gubiti dragocjeno slobodno vrijeme na kuhanje, s toga evo pravi recept za sve čokoladoljupce spremno za samo 10 minuta!Ovi kolačići s čokoladom za mikrovalnu jednostavno su nevjerojatni i savršeni za brzo rješenje kada vam se zaždi nešto slatko. Štoviše, ovi slasni gnjecavi kolačići napravljeni su u tren oka, gotovo bez ikakvog čišćenja!

Potrebno:

150 g blago posoljenog maslaca

200 g (7 oz) zlatnog šećera

1 žličica paste ili ekstrakta mahune vanilije

65 g kakaa u prahu

2 jaja

50 g glatkog brašna

75 g (3 oz) mliječne, crne ili bijele čokolade

Priprema:

Maslac narežite na kockice i stavite u posudu za mikrovalnu pećnicu od 22 cm; kvadratni silicij ili Pyrex dobro funkcioniraju.

Kuhajte na punoj snazi 30-45 sekundi, miješajući napola, dok se ne otopi.

Izvadite i stavite u zdjelu za miješanje, četkom za tijesto ili komadom kuhinjskog papira namažite posudu u kojoj je bio maslac, ovo ćete koristiti za kolače.

Otopljenom maslacu dodajte šećer, vaniliju i kakao i miješajte električnom miješalicom dok se ne sjedini. Dodajte jaja, jedno po jedno, muteći nakon svakog dodavanja, zatim umiješajte brašno i komadiće čokolade. Izlijte u namašćenu posudu, špatulom izvadite svu smjesu i kuhajte na punoj snazi 4-5 minuta, ovisno o jačini vaše mikrovalne.

Ostavite najmanje 15 minuta prije rezanja jer će se kolačići stvrdnuti dok se hlade. Za čvršće browniese ostavite do sljedećeg dana da se režu. Izrežite na 12 kvadrata.

I to je to, uživajte u svom čokoladnom zadovoljstvu, dobar tek!

Izvor:tesco.com

Savršena bezglutenska poslastica koju čak nemorate ni peći, ukusno bogati i slatki a gotovi za tren

 Ukoliko ste na bezglutenskoj dijeti počastite se ovom čokoladnom poslasticom i jednostavno uživajte u svakom zalogaju.Ovi jednostavni kolačići koji se ne kuhaju prepuni su medjool datulja, badema i kokosovog ulja i ukrašeni preljevom od čokolade, kokosa i pistacija. Ukusno bogati i slatki, super se brzo pripremaju i predstavljaju savršenu poslasticu za one koji su na bezglutenskoj dijeti.

Potrebno:

100 g medjool datulja bez koštica

50 g suhih jagoda ili crnih višanja

100 g glatkog maslaca od badema ili indijskih oraščića

50 g cijelih blanširanih badema

50 g kokosovog ulja

1½ žlice nektara agave

50 g crne čokolade, naribane

50 g mliječnih proizvoda i kakaa u prahu bez glutena

Za preljev

100 g crne čokolade

2 žlice kokosovog vrhnja

15 g pistacija, nasjeckanih

Priprema:

Stavite sve sastojke za browniese u multipraktik i miksajte dok se dobro ne izmiješaju. Žlicom rasporedite smjesu u četvrtasti kalup za tortu promjera 18 cm.

Stavite kalup u zamrzivač na 15-tak minuta, da se smjesa za brownies stegne. U međuvremenu otopite tamnu čokoladu i vrhnje od kokosa u posudi postavljenoj iznad posude s vodom koja jedva ključa.

Nakon što se čokoladna smjesa otopi, rasporedite je po vrhu kolačića, pospite pistaćima i ostavite u hladnjaku 5 minuta. Izrežite na kvadrate i poslužite ili čuvajte u hladnjaku do tjedan dana.

I to je to, jednostavno i brzo zar ne, uživajte, dobar tek!

Izvor:tesco.com

Ukoliko ste alergični na gluten ili ste vegetarijanac u ovoj čokoladnoj poslastici slobodno uživajte, samo pomiješajte i ispecite

 Jednostavno, brzo i lako, osobine koje krase ovaj jako ukusan kolač u kojem ćete uživati! Ovo bi mogao biti ultimativni recept za vlažnu  čokoladnu tortu koja je lagano začinjena i napravljena s mljevenim bademima i blagim maslinovim uljem, čini fantastičan puding ili poslasticu, koja također ne sadrži gluten i mliječne proizvode. Štoviše, super je jednostavno za napraviti - samo pomiješajte i ispecite.

Potrebno:

165 ml svijetlog maslinovog ulja, plus dodatak za podmazivanje

300 g mljevenih badema

60 g kakaa u prahu, plus dodatak za posipanje

200 g tamnog muscovado šećera

2 žličice paste od mahune vanilije ili ekstrakta vanilije

½ žličice pahuljica morske soli

2 žličice miješanih začina

2 žličice mljevenog cimeta

3 jaja srednjeg slobodnog uzgoja

Priprema:

Zagrijte pećnicu na plin 4, 180°C, ventilator 160°C. Namastite okrugli kalup promjera 23 cm i obložite neljepljivim papirom za pečenje. 

Dodajte sve sastojke, osim jaja, uz 125 ml kipuće vode u veliku zdjelu za miješanje i miješajte pjenjačom da se sjedini. Razbijte jedno po jedno jaje, dobro miješajući dok ne postane glatko.

Ulijte tijesto u pripremljeni lim i pecite 45 minuta ili dok ražnjić umetnut u sredinu ne izađe čist.

Ostavite da se ohladi u limu 10 minuta prije nego što ga izvadite i prebacite na rešetku. Poslužite još toplo kao puding ili ostavite da se potpuno ohladi. 

Pospite čokoladni kolač dodatnim kakaom u prahu za posluživanje. Kuhani i ohlađeni kolač (ili eventualne ostatke) čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4 dana.

Savjet: kako biste ovo više nalikovali pudingu, možete poslužiti s malo jogurta bez mliječnih proizvoda ili crème fraîche (ako nije potrebno da budu bez mliječnih proizvoda) sa strane.

I to je to, uživajte u ovom čokoladnom zadovoljstvu, dobar tek!

Izvor:tesco.com

Čokoladni lava kolač iz mikrovalne pećnice, fantastičan kolač u zadnji tren

 Nemate vremena za komplikovane kolače koji vam oduzimaju dragocjeno slobodno vrijeme, s toga evo pravog recepta za vas! Za zadnji desert za večeru ili super jednostavnu poslasticu koja će zadovoljiti želju za čokoladom, isprobajte ovaj brzi lava kolač koji se jednostavno pravi u mikrovalnoj pećnici. S bogatom čokoladnom spužvom i sredinom od čokoladnog namaza koji se propušta, to je prekrasan gnjecav dekadentni desert.

Potrebno:

6 žlica mlijeka

6 žlica suncokretovog ulja

1 žličica ekstrakta vanilije

7 žlica samodizajućeg brašna

6 žlica šećera

3 žlice kakaa u prahu

¼ žličice praška za pecivo

1 žlica čokoladnog namaza

šećer u prahu, posuti u prah

Tesco Finest Madagascan sladoled od vanilije, za posluživanje (po želji)

Priprema:

Stavite mlijeko, suncokretovo ulje, vaniliju, brašno, sitni šećer, kakao prah i prašak za pecivo u vrč i miješajte 2 minute dok se dobro ne sjedini. Staviti na stranu.

Zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu (otprilike 12 cm duboku i 12 cm široku) obložite prozirnom folijom, pazeći da visi sa strane najmanje 1 cm.

Ulijte jednu trećinu tijesta u zdjelu i stavite u mikrovalnu na najjaču* 1 minutu i 15 sekundi. Ostavite sa strane 1 min.

Ostatak tijesta ulijte u zdjelu, pa na vrh žlicom rasporedite čokoladni namaz. Mikrovalna pećnica na visokoj temperaturi 2 minute 45 sekundi, zatim ostavite stajati 2 minute.

Stavite tanjur preko zdjele i pažljivo preokrenite zdjelu na tanjur. Lupnite zdjelu i pažljivo je uklonite pomoću prozirne folije. Kolač pospite šećerom u prahu i po želji poslužite s kuglicom sladoleda od vanilije.

I to je to, jednostavno zar ne, uživajte, dobar tek!

Izvor:tesco.com

Ako patite od dijabetesa ili ste alergični na gluten zasladite se jako ukusniom poslasticom bez rizika/ćizkejk s limunom i limetom

 Ovaj recept sam nedavno pronašla i zaista me oduševio svojim okusom i rado ga preporučujem svojim prijateljima a naročito onim koji imaju zdravstvene tegobe tipa dijabetes i alergije.Ovaj ukusni, oštar kolač od sira dokazuje da se deserti mogu učiniti zdravijim bez kompromisa u okusu. Zamjena baze za keks zobenom pahuljicom bez glutena i korištenjem mekog sira sa smanjenim udjelom masnoće, upotreba zdravijih opcija poput ovih uvelike smanjuje šećer i smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2.

Potrebno:

suncokretovo ulje, za podmazivanje

75g putera

40 g agavinog sirupa ili bistrog meda

175 g zobene kaše bez glutena

Za nadjev

2½ žličice želatine u prahu

200 g 50% smanjenog udjela masnoće mekog sira

500 g sirutke/skuta

80 g agavinog sirupa ili bistrog meda, plus 1 žlica za posluživanje

2 limuna, oguljena kora i sok

2 limete, očišćene od korice i soka

Priprema:

Nauljite kalup za torte promjera 20 cm ili kalup za torte s slobodnim dnom i obložite podlogu neprianjajućim papirom za pečenje. Otopite puter i agdu u loncu na laganoj vatri pa umiješajte zobene pahuljice dok se dobro ne sjedine. Stavite sve osim 2 žlice na dno kalupa i pritisnite žlicom dok se ne izravna i zbije. Stavite lim i odvojenu mješavinu zobi u hladnjak da se ohladi 30 minuta ili dok se ne stegne.

Da biste napravili nadjev, umutite meki sir, skutu i agavu dok se ne sjedine. Stavite 4 žlice smjese u malu zdjelu otpornu na toplinu i umiješajte želatinu dok se dobro ne sjedini. Ostavite da se namače 5 minuta, a zatim stavite zdjelu na tavu s vodom koja jedva ključa (nemojte dopustiti da voda dodiruje dno zdjele) na 5 minuta dok se želatina potpuno ne otopi. Ostružite topliu smjesu od sira natrag u glavnu zdjelu za miješanje, zatim miješajte dok se ne sjedini prije nego što umiješate sok od limuna i limete i pola korice. Žlicom stavite smjesu na ohlađenu podlogu i poravnajte stražnjom stranom žlice. Hladite najmanje 6 sati ili preko noći.

Za posluživanje pažljivo izvadite iz kalupa, zatim pokapajte preostalom agdom i pospite ostavljenu zob i koricu limuna i limete.

I to je to, uživajte  u ovom zdravom i nadasve preukusnom kolaču, dobar tek!

Izvor:tesco.com

Kolač koji ćete pripremiti za tren a pravo je čokoladno zadovoljstvo, tako sočno i moćno

 Ukoliko ste danas namjeravali pripremiti nešto slatko obavezno probajte ovaj recept jer je zaista jako jednostavan za pripremu a veoma ukusan, jedinstveni spoj griza i čokolade uz kokosovo brašno ili mljevene orahe, ma jednostavno preukusno!

Potrebno:

2 jaja

2 šalice šećera

1 šalica brašna

1 šalica griza

2 šalice mlijeka

1 šalica ulja

prašak za pecivo

200 grama kokosvog brašna (ili mljevenih oraha ili maka)

100 grama čokolade za kuhanje

50 grama margarine

Priprema:

Umutite jaja, šećer, brašno, griz, mlijeko, ulje, prašak za pecivo i kokosovo brašno (ili mljevene orahe, mak).

Podmažite pleh, pospite ga brašnom, pa sipajte smjesu i pecite je 30 minuta na 220 stepeni.

Vruć kolač prelijte vrućom glazurom koju ćete napraviti tako što ćete najprije rastopiti margarin, pa dodati čokoladu za kuhanje.

Kolač držite u frižideru do služenja.

Ako ga pripremate za neku posebnu svečanu priliku, kolač možete dodatno ukrasiti po želji.

I to je to, dobar tek i uživajte u ovoj savršenoj poslastici!

Izvor:brzirecepti.info

Super lak i jednostavan recept za prefinu pitu od bundave s ljuskavom koricom, bit će vaš omiljeni

 Ovaj recept za pitu od bundeve punjen je smeđim šećerom i savršene je konzistencije!S ljuskavom koricom i bogatim i savršeno začinjenim nadjevom za pitu od bundeve, sigurno ćete imati uspjeha kada dođe velika večera. Uvijek omiljeni!

Potrebno:

1 (23cm) kora za pitu, nepečena

425g  pirea od bundeve

1/2 šalice jakog vrhnja za šlag

1/2 šalice isparenog mlijeka

1 šalica smeđeg šećera

2 žličice začina za pitu od bundeve

1/4 žličice soli

3 jaja

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva C.

Pripremite koru za pitu tako da je razvaljate i stavite u kalup za pitu od 23cm.

U velikoj posudi pomiješajte sve sastojke osim jaja. Kada se sjedini dodajte jedno po jedno jaje. 

Tucite još 3-5 minuta ili dok ne postane svijetlo i pahuljasto. 

Izlijte u pripremljenu koru za pitu i pecite 10 minuta. Smanjite vatru na 170 stupnjeva C i pecite još 35-40 minuta. 

Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Pokrijte i čuvajte u hladnjaku do posluživanja.

Uživajte u ovom savršenom okusu, dobar tek!

Izvor:iwashyoudry.com

Kolač koji ćete napraviti za čas posla - karamel rolat sa bademima i oblandom

 Ako volite karamel i kolače bez pečenja ovo je pravi recept za vas, a trebat će vam samo nekoliko sastojaka koje sigurno već imate u svom domu. Ukusni karamel rolat sa bademima je poslastica koja nestane u trenu jer su tako dobri da im prosto nemožete odoliti, budite i vi pravi majstor u pripremi kolača...

Potrebno:

1 oblande lista (35×27 cm)

Za fil:

250 g šećera

150 ml mleka (biljnog napitka ili vode za poslednju verziju)

150 g margarina

50 g bele čokolade

150 g mlevenih pečenih badema ili oraha

100 g mlevenog keksa

50 g krupno seckanih pecenih badema

50 g brusnica (ili suvog grožđa)

Priprema:

Stavite u šerpu sa debljim dnom šećerom, pa zagrevajte na jačoj vatri uz miješanje dok se ne otopi u karamel. Čim krene šećer da se topi, smanjite na srednju vatru da karamel ne bi zagoreo. Kada se skoro sav šećer otopio a ostalo samo par grumenčića, skinite lonac sa vatre i dok se sve u potpunosti ne otopi.

Na karamel polako nalijte toplo mlijeko i vratite se na vatru da se ponovo sve otopi. U ovoj fazi će se karamel zapeniti i ponovo stegnuti, ali bez brige, tako treba. Samo pomiješajte dok se sve ne otopi.

Kad se otopi, dodajte margarin i belu čokoladu i izmiješajte. Kad se sve otopilo, skinite sa vatre.

Dodajte mlevene pečene bademe, a potom i keks i dobro izmiješajte.Na kraju dodajte seckane bademe i brusnice, dobro izmiješajte i ostavite fil da se ohladi skroz do sobne temperature, kako vam se ne bi iscurio iz rolata sa strane.

Sledeći korak je na ovaj način: list oblande zamotajte u čistu kuhinjsku krpu koju ste pokvasili i dobro iscedili. Neka odstoji tako dok ne omekša, taman dok se fil hladi.

Na omekšani list oblande nanesite fil, ostavljajući 1 cm prazno do ivice, pa pažljivo zarolajte u rolat. Rolat ohladite u frižideru da se stegne, najmanje par sati ili preko noći.

Ohlađeni rolat secite skalpelom ili tankim oštrim nožem na tanje kolutove.

I to je to, uživajte u fantastičnom ukusu karamela sa bademima, dobar tek!

Izvor:mysticcakes.com

Čokoladni užitak bez pečenja, bez muke a savršenog ukusa

 Ako želite nešto slatko a neda vam se baš uključivati pećnicu i provesti sate oko pravljenja kolača, evo jedan savršen recept za vas! Najbolje ga je pripremiti dan ranije a ako nemate toliko vremena možete ga staviti i u zamrzivač na kratko kako bi se brže stegnuo i bio spreman za serviranje, dobar tek!

POTREBNO:

250 g mlevenog keksa (petit, plazma i sl.)

25 g kakaa

100 g otopljenog putera (ili margarina)

2 kašike meda

1 kašika ruma

3 kašike mleka

Za čokoladni ganache:

200 ml neutralne pavlake za kuvanje (20% m.m.)

100 g čokolade za kuvanje

200 g mlečne čokolade

voće za dekoraciju po izboru

PRIPREMA:

Najpre otopite puter u šerpici na šporet pa ostavite da se malo prohladi. Za to vrijeme sameljite keks u secku ili ako koristite mljeveni keks odmah dodajte ostale sastojke. Dodajte kakao, otopljen puter, med i rum pa sve dobro sjedinite u secku u nekoliko pulseva. Na kraju dodajte mlijeko i sve dobro izmiješajte tako da dobijete mrvičastu smjesu.

Uzmite kalup za tart prečnika 23 cm, i dobro utapkajte smesu prstima, po dnu i sa strane tako da formirate onu ogradicu karakterističnu za tart. Odložite podlogu u hladnjak dok pripremate ganache.

U odgovarajuću šerpu ulijte pavlaku za kuvanje i zagrevajte na srednjoj vatri. Skinite sa vatre pre nego što isključite i ubacite obe vrste čokolade izlomljene na kocke. Neka odstoji tako minut, pa žicom lijepo izmiješaj dok se sva čokolada ne otopi i dok ne gobijete glatku i sjajnu ganache kremu. Možete slobodno vratiti šerpu na isključenu, još toplu ringlu dok miješate. Neka se prohladi oko 5 minuta prije nego što izlijete na podlogu.

Izvadite podlogu iz frižidera i izlijte ganache preko. Poravnajte i vratite u frižider na hlađenje preko noći.

Sutradan pažljivo odvojite tart od ograde kalupa (ako imate kalup sa odvojivim dnom) i ukrasite voćem koje imate ili jednostavno pospite malo kokosa ili mljevenih oraha.

I to je to, sad je vrijeme da uživate u vašem savršenom čokoladnom zadovoljstvu, dobar tek!

Izvor:mysticcakes.com,foto:creativa box.com

15- minutni Preukusni domači keksići od banana i kokosovog brašna

 15 minutni brzi i tako jednostavni keksići od samo dva sastojka koje možete pripremiti sa svojim mališanima uz zabavu i igru. Tako fini , mirisni a preukusni, mmmm....

Potrebno:

1 zrela banana

75 grama kokosovog brašna

¼ kasšćice ekstrakta vanilije

Priprema:

Zagrijati rernu na 170 stepeni. 

Pomiješajte zgnječenu bananu, kokosovo brašno i ekstrakt vanilije. 

Oblikujte desetak jednakih kuglica i pritisnite ih lagano dlanom kako bi se formirala okrugle keksiće. 

Pecite ih 10-ak minuta, sve dok ne poprime zlatnu boju. 

Pričekajte da se malo ohlade, a potom ih posluži.

I to je to, uživajte u slatkom zadovoljstvu uz vašu popodnevnu kafu, dobar tek!

Izvor:azra magazin

Preukusna bomba torta sa milkom, fantazija od kolača

 Ako volite kremaste čokoladne torte koje će vas ostaviti bez daha kada je jednom probate, ovo je pravi recept za čokoladno čudo, fantaziju od kolača, usudite se i probajte , sigurno će vas oduševiti!

Potrebno:

Kora:

7 belanaca

200 g šećera

100 g samlevenih lešnika

1 kašika brašna

Fil:

1 l mleka

3 pudinga od vanile

6 kašika brašna

100 g šećera

21 žumance

250 g margarina

2 šlaga

300 g Milke čokolade

300 g Milke bele čokolade

Priprema:

Kora:

Ulupati 7 belanaca, 200 g šećera, 100 g samlevenih prethodno prepečenih lešnika i 1 kašika brašna. 

Peći 15 min. na 170°C u zagrejanoj rerni. 

Tako ukupno 3 kore

Fil:

Skuvati u 1 l mleka 3 pudinga od vanile, 6 kašika brašna, 100 g šećera i 21 žumance. Kada se ohladi dodati 250 g margarina i 2 šlaga.

Fil podeliti na 2 dela. U jedan deo staviti 300 g otopljene čokolade ´Milka´sa lešnicima, a u drugi deo 300 g bele ´Milka´ čokolade.

Filovati ovim redom: kora, crni fil, beli fil, kora... Na vrhu treba da bude fil.

Ukrasite narezanim komadima čokolade ili krupno mlevenim orasima/bademima.

Ostavite u hladnjak da se stegne i potom uživajte u ovom slasnom slatkom zalogaju,

Dobar tek!

Izvor:novine.ca

Kada jednom probate ovaj kolač postat će vaš omiljeni, jednostavne pločice s limunom

 Kada jednom probate ovaj kolač sigurno će biti vaš omiljeni, ove jednostavne pločice s limunom imaju donju koricu od maslaca, gust i kremasti preljev sa svilenkasto glatkom teksturom i savršenu ravnotežu slatkog i kiselog.

Potrebno:

za koru:

1 šalica maslaca, hladnog (narezanog na sitne komadiće)

6 žlica smeđeg šećera

3 šalice višenamjenskog brašna

1 veliko jaje

1 žličica soka od limuna

Za punjenje:

6 velikih jaja

3 šalice šećera

2 žlice limunove korice

1 šalica soka od limuna, svježe iscijeđenog

1 šalica višenamjenskog brašna

Preljev:

Šećer u prahu

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva C. Tavu veličine 22cm x 30cm obložite pek papirom ili folijom tako da papir prelazi rubove tepsije, što olakšava uklanjanje šipki nakon što se ohlade.

Za pripremu kore pomiješajte sastojke za koru u velikoj zdjeli i rezačem za tijesto napravite krupnu i mrvičastu smjesu. Alternativno, možete staviti sastojke u vaš procesor hrane i pulsirati dok smjesa ne postane mrvičasta.

Utisnite smjesu u ravnomjeran sloj u pripremljenu tepsiju te pecite 15 do 20 minuta ili dok ne dobije blijedo zlatno smeđu boju.

Za punjenje:

Dok se kora peče sjediniti sastojke za fil u velikoj posudi i umutiti dok ne postane glatka. Smjesu prelijte preko kore i pecite još 30 do 35 minuta, odnosno dok se sredina ne stvrdne.

Pustite da se šipke potpuno ohlade, a zatim ih izvadite iz posude držeći stranice papira i podižući ih ravno prema gore. Narežite na štanglice i pospite šećerom u prahu. Čuvati u hladnjaku.

Idealan kolač uz vaš popodnevni čaj ili kafu, prijatno!

Izvor:iwashyoudry.com

Zdrave čokoladne pločice od kokosa bez pečenja , spremne za tren

 Ako ste ljubitelj kokosa obavezno napravite ovaj slatki užitak, fantastično ukusne čokoladne pločice od kokosa, a treba vam jako malo vremena i sastojaka a što je još bolje čak ih ne trebate ni peći!

Potrebno:

- 3 šolje isjeckanog nezaslađenog kokosa,(kokosovo brašno) 

- 1 šolja rastopljenog kokosovog ulja, 

- 1/4 šolje javorovog sirupa, 

- 1-2 šolje komadića čokolade po izboru

Priprema:

Veliku tepsiju obložite papirom za pečenje i ostavite sa strane. U velikoj zdjeli dodajte sve sastojke osim čokolade i dobro promiješajtete. Od tijesta oblikujte 12 pločica te ih ostavite u frižideru ili zamrznite 20ak minuta, da se stegnu.

Otopite komadiće čokolade i pojedinačno umočite svaku kokosovu pločicu u otopljenu čokoladu dok se ne premaže ravnomjerno. Ponavljajte  sve dok ne budu podjednako premazani. Stavite u frižider da se čokolada ne stegne.

I to je to, uživajte u ovom savršenstvu, dobar tek!

Izvor:klix.ba

Čokoladni kolač iz mikrovalne koji ćete napraviti za minut, pravo savršenstvo

 Savršen brzinski recept  za čokoladni kolač Red Velvet iz mikrovalne gotov za tren i bez pola muke!Navedeni sastojci potrebni za ovaj kolač "iz šolje" dovoljni su za tri osobe, a pečenje traje svega jednu minutu u mikrovalnoj pećnici.

POTREBNO:

Za tijesto: 

- ½ šolje šećera, 

- 7 kašika brašna, 

- 3 kašike kakao praha, 

- ¼ kašičice praška za pecivo  i  ¼ kašičice sode bikarbone, 

- ¼ kašičice soli, 

- 1 jaje,

- 2 kašike ulja i 2 kašike vode 

- ¼ šolje mlijeka, ½ kašičice ekstrakta vanilije, 1 kašika crvene boje za hranu

Za glazuru: 

- 4 kašike putera (sobne temperature), 2/3 šolje šećera u prahu, 1 kašičica mlijeka

Za čokoladni preliv: 

- 1/4 šolje tamne čokolade, 1-2 kašičice mlijeka

PRIPREMA:

U manjoj posudi pomiješajte sve suhe sastojke za kolače. Dodajte vlažne sastojke, miješajući sve dok se ne sjedine. Jako podmažite tri velike šolje i ravnomerno rasporedite tijesto po šoljicama (oko 1/2 šolje svakog).

Svaku šolju stavite u mikrovalnu pećnicu najviše na 1 minutu. Izvadite iz mikrovalne i lagano protresite da se kolač odvoji od šolje. Preokrenite šolju na ploču ili dasku obloženu papirom za pečenje. Kolač bi trebao odmah ispasti. Ponovite s preostalim šoljama, a zatim stavite u zamrzivač na 5 minuta ili dok se kolačići ne ohlade na sobnu temperaturu.

Dok se kolači hlade, pripremite glazuru. Kombinirajte sve sastojke i izmiješajte mikserom dok ne postane svijetla i pahuljasta, oko 1 minute. Izvadite kolače iz zamrzivača, prerežite na tri dijela pa između slojeva premažite glazurom.

Otopite čokoladu i mlijeko u mikrovalnoj pećnici (oko 15 sekundi) pa prelite preko kolača.

I to je to. dobili ste savršenu poslasticu za tren  i bez puno muke, prijatno!

Izvor:klix.ba

Ukusni čokoladno-voćni barovi , desert koji ćete voliti

 Ako ovaj kolač još uvijek niste probali, obavezno to uradite jer je zaista fantastičan, Gooey kolačići od kave i malina sadrže malo svega što volim u desertu: maline, bijela čokolada i ukusan preljev od mrvice kave i šećera.

Zvuči primamljivo zar ne, a ovi kolačići  idu brzo, pa biste mogli htjeti napraviti dvostruku seriju.

Potrebno:

Kora:

1 smjesa za kolače

1 jaje

1/2 šalice otopljenog maslaca

Punjenje:

1 šalica malina

1/2 šalice kondenziranog mlijeka

1 šalica komadića ili mrvica bijele čokolade

Preljev:

1/2 šalice smeđeg šećera

1/4 šalice brašna

1/4 šalice maslaca, hladnog (narezanog na male komadiće)

1 žličica cimeta

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva C. Posudu za pečenje 20 puta 20cm obložite folijom i poprskajte sprejem za kuhanje koji se ne lijepi.

Kora:

U velikoj zdjeli pomiješajte smjesu za kolače, jaje i otopljeni maslac čvrstom drvenom žlicom dok ne postane mekano tijesto. Polovicu tijesta upotrijebite za koru, pa je utisnite na dno tepsije.

Punjenje:

Maline i komadiće bijele čokolade ravnomjerno rasporedite po kori. Prelijte zaslađenim kondenziranim mlijekom.

Preostalom polovicom kore prekrijte nadjev od malina, koliko god možete. (odvojite tijesto na male oblike diska i položite na maline)

Preljev:

U zdjeli pomiješajte sastojke za preljev. Rukama zgnječite preljev dok ne postane mrvičasta, gruba smjesa. Pospite po vrhu rešetki za kolače.

Pecite 40-45 minuta ili dok središte ne postane lagano. Pustite da se potpuno ohladi prije nego što izvadite rešetke za tortu iz kalupa. Izrežite na kvadrate. Šipke bi ipak trebale imati gnjecavu teksturu.

I to je to, uživajte u vašim preukusnim voćno čokoladnim kolačićima koji se tope u ustima, dobar tek!

Izvor:iwashyoudry.com

15 minutni bogato ukusan troslojni desert Nanaimo koji se ne peče

 Danas pripremite ludo bogat i ukusan desert koji je dobio ime po gradu (Nanaimo) u Britanskoj Kolumbiji, Kanada.Za ovaj savršeni desert trebat će vam samo 15 minuta i što je najbitnije NE PEČE SE!

Potrebno:

Sloj kore:

1/2 šalice omekšalog maslaca

5 žlica kakaa u prahu

1/2 šalice šećera

1 žličica vanilije

1 jaje, lagano umućeno

1 1/2 šalice graham krekera

1/2 šalice oraha

1 šalica kokosovih pahuljica

Srednji sloj

1/2 šalice omekšalog maslaca

2 žlice kreme u prahu od vanilije

3 žlice masnog vrhnja

2 šalice šećera u prahu

Gornji sloj:

150g čokoladnih kvadrata

3 žlice maslaca

2 žlice masnog vrhnja

Priprema:

Za koru:

Četvrtastu posudu veličine 20 sa 20cm, obložite papirom za pečenje, ostavite sa strane.

Pripremite dvostruki kotao tako da u loncu srednje veličine zakuhate oko 2 cm vode. Pomiješajte 1/2 šalice maslaca, 5 žlica kakaa u prahu, 1/2 šalice šećera i 1 žličicu vanilije u metalnoj ili staklenoj zdjeli otpornoj na toplinu. Stavite zdjelu na lonac s kipućom vodom, pazite da voda ne dodiruje zdjelu, a zatim umutite čokoladnu smjesu dok ne postane glatka i rastopljena.

Dodajte jaje i umutite dok se ne sjedini. Kuhajte 2-3 minute, dok se čokoladna smjesa ne zgusne do teksture ljutog umaka.

Maknite s vatre i dodajte mrvice graham krekera, kokosove pahuljice i nasjeckane orahe. Miješajte dok se ne sjedini, pa ravnomjerno utisnite u pripremljenu posudu . Ohladite u hladnjaku dok pripremate srednji sloj.

Za srednji sloj:

Dodajte 1/2 šalice maslaca, vrhnja i kreme u prahu u zdjelu miksera za postolje, opremljenu nastavkom za pjenjaču, i mutite dok ne postane svijetlo i pahuljasto. (prvo će se zgrušati i biti svijetlo žute boje, samo nastavite miješati dok ne dobije pahuljastu i svjetliju boju.

Dodajte šećer u prahu, u koracima od 1 šalice, miješajući između, dok ne postane svijetlo i pahuljasto.

Namazati po vrhu sloja kore. Stavite u hladnjak da se ohladi dok pripremate gornji sloj.

Za gornji sloj:

Ponovo pripremite dvostruki kotao i stavite čokoladne kvadrate, maslac i vrhnje u zdjelu otpornu na toplinu (upravo sam oprao zdjelu koju sam koristio za sloj kore i ponovo sam je upotrijebio). Umutiti dok se ne otopi i postane glatko. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi na pultu 10-15 minuta.

Izlijte na šipke i zagladite. Ohladite u hladnjaku barem 15-20 minuta da se čokolada stegne.

Izvadite šipke iz posude i narežite na male kvadrate. Čuvati u hladnjaku.

I to je to, uživajte u ovim slasnim zalogajima, dobar tek!

Izvor:iwashyoudry.com

Napravite ovaj savršeni ljetni desert, brzo i lako - Jednostavne kremaste limunske pločice

 Ove jednostavne limunske pločice imaju masnu donju koricu, debeli i kremasti preljev svilenkasto glatke teksture i savršenu ravnotežu slatkog i trpkog.Jednostavno, brzo i lako do savršenog deserta!

Potrebno:

Za koru:

- 1 šalica maslaca, hladnog (narezanog na sitne komade)

- 6 žlica smeđeg šećera

- 3 šalice višenamjenskog brašna

- 1 veliko jaje

- 1 žličica soka od limuna

Za punjenje:

- 6 velikih jaja

- 3 šalice šećera

- 2 žlice korice limuna

- 1 šalica svježe iscijeđenog soka od limuna

- 1 šalica višenamjenskog brašna

Preljev:

- šećer u prahu

Priprema:

Kombinirajte sastojke za koru u velikoj zdjeli i rezačem tijesta napravite grubu i mrvičastu smjesu. Alternativno, možete staviti sastojke u kuhaču i pulsirati dok smjesa ne postane mrvičasta.

Smjesu utisnite u ravnomjerni sloj u pripremljenu posudu odnosno kalup za kolače. Pecite 15 do 20 minuta ili dok ne postane blijedo zlatno smeđe.

Za punjenje:

Dok se kora peče, sjedinite sastojke za fil u velikoj posudi i umutite dok ne postane glatko. Smjesu prelijte preko kore i pecite dodatnih 30 do 35 minuta ili dok centar bude zlatno smeđe boje.

Pustite da se rešetke potpuno ohlade, a zatim ih izvadite iz posude držeći za stranice papira i podižući ih ravno prema gore. Izrežite na kockice i pospite šećerom u prahu. Čuvati u hladnjaku.

I to je to, vaš savršeno ukusni desert je spreman, dobar tek!

Izvor:iwashyoudry.com

Prhka i slasna štrudla bez jaja i kvasca, savršenstvo koje se topi u ustima

 Ako ste alergični na jaja ili vam se desilo kao meni da bi nešto slatko ali ponestalo jaja u frižideru a ne da mi se do trgovine po vrućini, coolinarika ima fantastičan recept za prhku štrudlu koju ćete napraviti jednostavno i lako sa nadjevom po želji!

Potrebno:

- 1 šalica maslaca ili margarina (ili 2/3 šalice masti)

- 1/2 do 1 šalice šećera

- 1 vanilin šećer

- 1/2 šalice mlijeka ili vode 

- 3 šalice brašna 

- malo soli

- 2 žličice prašaka za pecivo 

- ribana korica limuna

Priprema:

U zdjelu stavite maslac ili margarin (u mom slučaju mast) šećer, vanilin šećer i mlijeko, dodajte ribanu koricu limuna, prstohvat soli, brašno i prašak za pecivo. Izmiješajte najprije kuhačom a onda rukom umijesite tijesto, istresite ga na radnu površinu pa još malo domijenite.

Oblikujte tijesto po želji. Ako ćete praviti pitu podijelite ga na dva jednaka dijela, rukama oblikujte u valjak ili kuglu - ovisno o obliku kalupa -lagano pobrašnite pa razvaljajte na oblik i veličinu kalupa u kojem ćete peći pitu. Da vam bude lakše tijesto možete razvaliti odmah na papiru za pečenje pa zajedno s papirom premjestiti u kalup.

Nadjenite po želji jabukama, sirom, višnjama, makom, rogačem, orasima, pekmezom  pa zarolajte u strudlu, takođe isti postupak uradite i sa drugim tijestom te ga lagano kliznite sa papira u tepsiju.

Ili postoji i na drugačiji način/ postupak tako da drugi dio tijesta naribajte na trenicu i ravnomjerno rasporedite po filu (za ovo tijesto mora biti u zamrzivaču dok priprema prvu polovicu i fil da bi se lakše ribalo) ili razvaljajte na papiru za pečenje kao i prvi dio, prenesite na fil papir maknite. Malo nabockajte vilicom. 

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 30 do 35 minuta ili dok fino ne porumenite. Vruću pitu pospite šećerom u prahu i pustite da se ohladi do kraja.

Uživajte u vašem slatkom zalogaju, dobar tek!