Ove jednostavne limunske pločice imaju masnu donju koricu, debeli i kremasti preljev svilenkasto glatke teksture i savršenu ravnotežu slatkog i trpkog.Jednostavno, brzo i lako do savršenog deserta!
Potrebno:
Za koru:
- 1 šalica maslaca, hladnog (narezanog na sitne komade)
- 6 žlica smeđeg šećera
- 3 šalice višenamjenskog brašna
- 1 veliko jaje
- 1 žličica soka od limuna
Za punjenje:
- 6 velikih jaja
- 3 šalice šećera
- 2 žlice korice limuna
- 1 šalica svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1 šalica višenamjenskog brašna
Preljev:
- šećer u prahu
Priprema:
Kombinirajte sastojke za koru u velikoj zdjeli i rezačem tijesta napravite grubu i mrvičastu smjesu. Alternativno, možete staviti sastojke u kuhaču i pulsirati dok smjesa ne postane mrvičasta.
Smjesu utisnite u ravnomjerni sloj u pripremljenu posudu odnosno kalup za kolače. Pecite 15 do 20 minuta ili dok ne postane blijedo zlatno smeđe.
Za punjenje:
Dok se kora peče, sjedinite sastojke za fil u velikoj posudi i umutite dok ne postane glatko. Smjesu prelijte preko kore i pecite dodatnih 30 do 35 minuta ili dok centar bude zlatno smeđe boje.
Pustite da se rešetke potpuno ohlade, a zatim ih izvadite iz posude držeći za stranice papira i podižući ih ravno prema gore. Izrežite na kockice i pospite šećerom u prahu. Čuvati u hladnjaku.
I to je to, vaš savršeno ukusni desert je spreman, dobar tek!
Izvor:iwashyoudry.com
Nema komentara:
Objavi komentar