Slatko zadovoljstvo koje se priprema za tren - pahuljasto voćni mus

 Pravo slatko zadovoljstvo koje ćete pripremiti za tren, ovaj voćni, pahuljasti mousse ima blistavi prizvuk slatkih, oštrih okusa tropskog marakuje. Jednostavan je za napraviti i treba ga ostaviti preko noći u hladnjaku.

Potrebno:

4 listića želatine

125 ml (4 fl oz) soka od marakuje

4 marakuje

1 x 397 g konzerviranog kondenziranog mlijeka

300 ml (1/2 litre) vrhnja za šlag

Priprema:

Namočite želatinu u zdjelici s malo vode dok ne omekša. U međuvremenu stavite sok od marakuje te pulpu i sjemenke 2 marakuje u malu tavu i zagrijte. Ocijedite vodu iz želatine, maknite posudu s vatre i miješajte dok se želatina ne otopi, zatim ulijte u veliku zdjelu i ostavite da se ohladi.

Kad se smjesa ohladi, ulijte kondenzirano mlijeko i dobro promiješajte. Tucite vrhnje dok ne zadrži meke vrhove, a zatim umiješajte u smjesu kondenziranog mlijeka. Ulijte u 6 kalupa za ramekins ili dariole, stavite u hladnjak i ostavite da se stegne 4-5 sati ili preko noći.

I to je to, dobar tek uz ovaj savršeni desert!

Izvor:tesco.com