Želite li neku promjenu u svom jelovniku ,tad pripremite ovaj fantastični jako zdrav i ukusan recept za pečeni krompir sa feta sirom i ukusnim prelivom,sigurna sam da će vam se dopasti,miris i ukus ,jednostavno njamiii..
Potrebno:
- 4 veća krumpira
- 2 kašičice maslinovog ulja
- ½ kašičice belog luka, so
- 50g feta sira
- 50g grčki jogurt
- 1 pečena crvena paprika iz tegle (oko 25g), sitno isjeckana
- ½ kašičice ruja
- nekoliko listova bosiljka
Priprema:
Zagrijati rernu na 220C / 200C ventilator / gas 6.
Probodite krompir širom viljuškom i pecite 1 sat ,sve dok postane zlatne boje van i mekan iznutra.
Izmiješajte 1 kašičicu maslinovog ulja sa češnjakom i soli.
Zasijecite duboko krst u vrhu krompirove korice,pospite sa izmiješanim bijelim lukom i uljem ,takođe lagano prstima ili četkicom utrljajte ga svuda napolju. Vratite u pećnicu i pecite 15 minuta više dok ivice postanu zlatne boje i hrskave.
U međuvremenu, izmrvite feta sir u zdjelu, dodajte jogurt i umutiti zajedno sve dok masa ne postane kremasta. Dodajte sitno isjeckanu crvenu papriku sa malo crnog papra i žlicom nanesite u otvor krompira koji ste napravili . Pospite sa rujom, poprskajte sa preostalim maslinovim uljem i tako servirajte na tanjure sa nekoliko listića bosioka.Dobar tek!
Izvor:Dobra hrana magazin
Nema komentara:
Objavi komentar