Ovaj recept je idealan za nedeljni ručak,kad poželite da uživate u ukusnim,sočnim jelima,jednostavno napravite pileći gulaš koji će vas sigurno oduševiti....spoj povrća,šampinjona i piletine u sosu....
Potrebno:
- 1 pile
- 50 g dimljene slanine
- 1 glavica luka
- 2 do 3 zelene paprike
- 2 paradajza
- 100 ml kisele pavlake
- 150 g šampinjona
- 1 kašika crvene mljevene paprike (može i malo ljute)
- 1 kašika brašna
- 3 češnja bijelog luka
- biber, so
- 1 kašika ulja, 1 kašika vegete
Priprema:
Pile operite, isjecite na manje komade i posolite. Slaninu isjecite na tanke šnite, luk i beli luk sitno isjeckajte. Oprane šampinjone isjecite na listiće, papriku na kolutiće, a oljušteni paradajz na kockice.
Na malo ulja kratko propržite slaninu i luk, sklonite sa šporeta, dodajte crvenu mljevenu papriku i malo promješajte. U to dodajte piletinu, propržite sa svih strana, a zatim dodajte šampinjone, papriku, luk, biber i vegetu.
Dinstajte poklopljeno (u vlastitom soku bez dolivanja vode) na laganoj vatri oko 15 minuta. Povremeno jelo promješajte. Kad meso skoro omekša, dodajte paradajz. Brašno i pavlaku razmutite s oko 100 ml vode, umješajte u paprikaš i pustite da sve kratko prokuha.
Kao prilog uz pileći paprikaš poslužite široke rezance i po želji salatu od krastavaca.
Izvor:novine.ca
Nema komentara:
Objavi komentar