Ovih vrućih ljetnih dana pašu stvari lagane,jednostavna,brza i laka hrana prepuna finih ukusa i začina a uz ovaj brzi ljetni recept dajte mašti na volju i pripremite onako kako vama paše,zaista pravo osvježenje gotovo za tren....
Sastojci :
- 250 g orzo tjestenine (a može i po vašem izboru)
- 300 g svježeg kravljeg sira
- 200 ml kiselog vrhnja
- 50 ml limunovog soka
- 200 g kukuruza
- 1 luk, sitno nasjeckan
- 300 g kuhane piletine, narezane na manje komadiće
- 10-15 mini rajčica, narezanih na manje komadiće
- sol,papar,bosiljak
Priprema:
Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju u slanoj vodi. Kad je skuhana istresite je u hladnu vodu a potom procijedite.Istovremeno dok se kuha tjestenina stavite u dublji lonac i piletinu isječenu na manje komadiće da se skuha,dodajte malo soli i suhog začina.
U međuvremenu pomiješajte sir, vrhnje, limunov sok, sol i papar.
U većoj posudi pomiješajte tjesteninu, kukuruz, luk, piletinu, rajčice i bosiljak. Na kraju dodajte sir i sve lagano promiješajte te začinite solju i paprom.
Odozgo prilikom serviranja možete posuti malo naribanog sira.Dobar tek!
Izvor:zena.hr
Nema komentara:
Objavi komentar