Ako ste ljubitelj snickers čokoladica i nemožete im odoljeti ,probajte da napravite svoje domaće čokoladice , vjerujem da će vas oduševiti,čak nemorate ni da pečete a gotove su za sam 20 minutica,zaista nevjerojatno ali istinito,budite vrhunski poslastičar u svom domu......
Potrebno za prvi sloj :
- 4 žlice kukuruznog ili agava sirupa
- 4 žlice otopljenog maslaca
- 2 pune žlice kremastog maslaca od kikirikija
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 2,5 šalice šećera u prahu
- 400 g čokolade
- 2 šalice karamele
- 4 žlice prženog kikirikija
- 350 g čokolade s više kakaa
- 4 žlice prženog kikirikija
- 350 g čokolade s više kakaa
Priprema:
U zdjeli pomiješajte polovicu sirupa, otopljeni maslac, maslac od kikirikija i ekstrakt vanilije te mikserom miksajte na najslabijoj brzini dok se svi sastojci ne povežu
Uz miksanje polako dodajte šećer sve dok masa ne postane ujednačena, gusta i ljepljiva Ako je masa pretvrda dodajte još malo otopljenog maslaca, a ako je prerijetka šećera.
Masu rukama utisnite u kalup ili pleh za pečenje te je stavite u hladnjak dok ne pripremite smjesu za drugi sloj
U lončiću, na srednje jakoj vatri otopite karamele i ostatak sirupa, dodajte kikiriki, još kratko sve zajedno izmiješajte te lončić maknite s vatre
Kalup izvadite iz hladnjaka, po prvom sloju prelijte drugi te ga vratite u hladnjak
Kada se smjesa stvrdnula izvadite je iz kalupa na dasku za rezanje te velikim nožem izrežite štangice
Na laganoj vatri otopite čokoladu te u nju umačite jednu po jednu štangicu.
I to je to , imate svoje domaće snickers čokoladice, uživajte u svakom grizu !
Izvor:zadovoljna,dnevnik.hr
Nema komentara:
Objavi komentar