15 minutni punjeni pileći file s feta sirom i špinatom

Za pripremu ovog ukusnog recepta potrebno vam je svega 15-tak minuta,vrlo jednostavan i lak za pripremu a služiti ga možete uz prilog po vašem izboru,najbolje uz rižoto koji takođe istovremeno pripremite uz neizostavnu sezonsku salatu,evo kako.....

Potrebno:

- 4 manja pileća filea
- 4 komada feta sira
- 4 kašike špinata ili blitve,može i crvena oljuštena paprika iz tegle
- malo senfa
- so,biber i suhi začin


Priprema:

Pileći file,svaki posebno staviti na kuhinjsku dasku te ga  kuhinjskim drvenim čekicem malo rastanjiti,posoliti,pobiberiti i posuti suvim začinom i malo ulja,te sve dobro utrljati.

Špinat samo kratko obarite u slanoj vodi,ocijedite i isijecite tanko.

Na svaki file po sredini stavite po kašiku špinata a preko špinata komad feta sira,lagano zarolajte a potom krajeve pricvrstite drvenim čačkalicama ili kocem,kako sir nebi iscurio.

Premažite svaki file sa malo senfa po cijeloj dužina sa obje strane,tako će dobiti finu zlatnu boju i biti dodatno hrskavi.



U dubljoj tavi ugrijati ulje,najbolje maslinovo a može i biljno ulje,stavite pripremljene pileće filete,smanjite temperaturu na malo jace od srednjeg i lagano pržite filete sa obje strane dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.

Skuhanu rižu začinite sa suhim začinom i dodajte malo maslinovog ulja te lagano izmiješajte,možete dodati malo svježe nasjeckanog peršuna ili bosioka.

Na svaki tanjur servirajte po jedan pileći file sa strane stavite dio riže i poslužite uz svoj omiljeni sos ili umak i sezonsku salatu.Dobar tek!

Savjet;Dok kuhate rižu dodajte malo kukuma praha,tako će biti ukusnija i dobiti lijepu žutu boju a dobro znamo koliko je kukuma zdrava za naš organizam.