Brza torta od sira koja se ne peče

Ako niste još pripremali tortu od sira ,svima dobro znanu kao cheescake,a volite kolače i torte koje nemorate peći,tad je ovo pravi recept za vas.Prefina osvježavajuća torta koju ćete pripremiti za tren,jako jednostavno i lako,užitak je pravi.....

Potrebno za koru:

- 250g oreo keksa
- 125g putera

Potrebno za kremu:

- 125g mladog sira
- 100g krem sira
- 200g putera
- 250ml slatkog vrhnja
- 3 kašike šećera
- 1 limun
- 1 vrećica želatina

Potrebno za preliv:

- 1 litar mlijeka
- 12 kašika gustina
- 8 oreo keksova
- 6 kašika šećera



Priprema:

 Odvojite kremu od keksa pa ga sameljite i pomiješajte s otopljenim puterom. Stavite u tepsiju i ostavite u frižider. 

Otprilike 800 ml mlijeka stavite da prokuha, a 200 ml pomiješajte s gustinom, šećerom pa dodajte u prokuhano mlijeko. Ostavite da se ohladi pa dodajte 200 g putera.

Umutite šlag, pomiješajte mladi sir s krem sirom, tri kašike šećera, sokom od limuna i želatinom. Dodajte šlag u smjesu od sira i izlijte u kalup. 

Preljev podijelite na dva dijela: u jedan umutite kremu od oreo keksa i cijelih osam keksića, koje ste izrezali nožem, te dodajte preko šlag i ukrasite po želji.

 Ostavite u frižideru preko noći.Dobar tek!

Izvor:Azra magazin