Osvježavajući kolač sa ananasom

Danas pripremite osvježavajući kolač sa ananasom koji će vas oduševiti svojim kremastim i prhkim ukusom,bez masnoća i suvišnih kalorija,prosto se topi u ustima.Ako niste ljubitelj ananasa možete koristiti neko drugo voće,postupak je isti,neodoljiv ukus....

Potrebno:

- 1 gotova biskvitna kora za tortu
- 4 kašike soka od limuna ili narandže
- 250g šećera
- 1 konzerva ananasa
- 5 jaja
- 250ml slatke pavlake
- 1 želatin


Priprema:

Pripremite nadjev(fil) tako da sok od ananasa skuhate sa sećerom dok se ne zgusne kao sirup.
Ostavite da se malo ohladi.Posebno umutite odvojene žumanjke sa tri kašike šećera i otopljenim želatinom u mlakoj vodi,potom sve pomiješajte sa sirupom od ananasa.Mikserom dobro umutite slatku pavlaku te dodajte u pripremljeni sirup od ananasa kao i polovinu kockica nanasa.

Ovim filom premažite koru koju ste prethodno naprskali sokom od limuna.



Bjelanjke umutite u čvrsti snijeg,dodajte šećer po želji ,zavisno koliko volite da bude slatko,mutite mikserom dok ne dobijeti čvrsti šlag te premažite preko fila koji ste već nanijeli na biskvitnu koru.

Preko šlaga ukrasite sa ostatkom kockica ananasa i ako želite rendanom čokoladom.

Napomena:biskvitnu koru možete i ispeći tako da umutite žumanjca sa šećerom,dodate čvrsto umućene bjelanjke,brašno i pola praška za pecivo,pečete sve dok kora dobije zlatbožutu boju.

KOLAČ OSTAVITE U FRIŽIDER DA SE STEGNE I OHLADI TE SLUŽITE.

Dobar tek!