30 minutne osvježavajuće špagete sa šunkom u sosu od vrhnja

Za vrijeme ljetnih vrućina tražimo lagana i osvježavajuća jela koja ćemo pripremiti brzo,jednostavno i lako a da su uz to veoma ukusna i zasitna.Današnji recept je upravo takav,spoj špageta,šunke i osvježavajućeg sosa os kiselog vrhnja, zaista je njamiiii

Potrebno:

- 250g šunke
- 250g špageta
- 400g kiselog vrhnja
- 500ml bujona ili supe(može i kocka za supu)
- 15g putera
- 1 glavica crnog luka
- 1 češanj češnjaka ili pola kašičice u prahu češnjaka


Priprema:

Crni luk i češnjak oljuštiti i sitno isjeckati, šunku takođe sitno isjeckati.

U slanoj vodi skuhati špagete prema uputi na pakovanju, potom ocijediti.

U tiganju otopiti puter ili margarin, dodati crni luk i češnjak. Pržiti oko 3 minuta.

Zatim dodati šunku i pržiti jos oko 3 minuta. 



Na kraju dodati juhu ili bujon i kuhati još dodatnih 10 minuta.

Dodati kiselo vrhnje, promiješati, pa dodati začine: origano, bosiljak i muskatni orascic. Opet lagano promiješati i kuhati jos oko 5 minuta.Napomena: ako koristite češnjak u granulama, dodati sa ostalim začinima.

Dobijeni sos preliti preko špageta prije serviranja.Dobar tek!


Izvor:kuhari.com