Ako ste ljubitelj američkih palačinki kojima skoro niko nemože odoliti ,evo interesantan i jako jednostavan recept kako ih brzo i lako pripremiti, uživajte u ovoj divnoj poslastici...
Potrebno:
- 3 jaja
- 122g brašna
- 1 kašika praška za pecivo
- 110ml mlijeka
- prstohvat soli
Priprema:
Razdvojiti žumanjke od bjelanjaka, pa žumanjke pomiješati sa brašnom, praškom za pecivo i mlijekom.
Smjesu miješati dok se ne izjednači.
Bjelanjke i sol mikserom umutiti u čvrsti snijeg, pa pomiješati sa smjesom od žumanjaka.
Papirni kuhinjski ubrus namočiti uljem, pa nanijeti preko zagrijane tave za palačinke.
Izliti malo smjese u tavu (dovoljno za jedan palačinak) i peći s obje strane, dok se ne dobije zlatna boja.
Prije nego što se prevrne palačinak, na nepečenu stranu staviti preljev koji želite, javorov sirup, pirjane jabuke, banane ili neki drugi po vašem izboru, pa nakon toga peći palačinak i na drugoj strani.
Izvor:kuhar.ba
Nema komentara:
Objavi komentar