Za ovo ukusno jelo nemorate putovati do Ciriha, možete ga jednostavno pripremiti u toplini vašeg doma i to veoma jednostavno sa nekoliko namirnica koje vjerovatno svi imate, probajte zaista je jamiii...
Potrebno.
- 800g telećeg mesa ( količinu odredite sami po potrebi )
- 200g šampinjona
- 1 glavica crvenog luka
- 200g svježih paprika
- 100g paradjza
- 100g kiselih krastavaca
- 1 kašičica soli
- 2 kašičice ulja
- 2dcl vina crvenog
- po jedna kašičica bibera u zrnu,čili,senf,kopar i svježi peršun
- 1 listić lovora
Priprema:
Crveni luk isjeckati pa propržiti na ulju, zatim dodati sjeckani bijeli luk.
Meso isjeći na kocke pa začiniti soli,biberom i malo aleve crvene paprike.
Meso potom dodati na luk i pržiti.
Kad se meso malo propržilo dodati lovorov list, biber u zrnu, čili papriku, šampinjone cijele, svježu papriku koju ste isjekli na rezance, kisele krastavce isječene na polovice, senf, crveno vino i paradajz.
Sve sastojke pomiješati, doliti malo vode te kuhati oko 40 minuta.
Dobar tek !
Nema komentara:
Objavi komentar