Mediteranska jela su tako finog mirisa i ukusa da jednostavno nemožete odoliti ,probudi sva čula i neodoljivo zove da ih probate. Današnji recept je mediteranska teletina, unesite u svoj dom dašak mediterana i dozvolite sebi da uživate u svakom zalogaju, zaista je jako jakoo ukusno....
Potrebno:
- 300g telećeg mesa
- 200g graha crvenog( jedna manja limenka gotovog crvenog graha)
- 100g mini paradajza
- 100g patlidžana
- 3 češnja češnjaka
- 1 mrkva
- 1 kašičica kapari
- 1 kašičica so, aleva paprika, origano i ruzmarin( sve po jedna kašičica)
- maslinovo ulje
Priprema:
Meso isjeći te začinite sa soli, biberom, ruzmarinom i origanom, pa peći na maslinovom ulju.
Bijeli luk isjeći na sitno, mini paradajz isjeći na polovice,mrkvu na krupnije komade, patlidžan na kockice te dodati u meso a nakon toga dodati i kapere.
Sve začiniti sa alevom paprikom i soli, zatim dodati skuhani crveni grah.
Prodinstati nekoliko minuta i poslužiti toplo.
Uživajte u ovom izvrsnom jelu, dobar tek!
Nema komentara:
Objavi komentar