Napravite ukusnu domaću paradajz čorbu,laganu i osvježavajuću prepunu hranljivih sastojaka potrebnih svakom organizmu a naročito prija ukoliko ste uhvatili prehladu ili gripu....
Potrebno:
- 2 glavice crnog luka
- 3 čena belog luka
- 1 litar soka od paradajza
- pečurke, so, biber i začini
- šećer, ljuta aleva paprika i peršun
Način pripreme
Zagrejati malo ulja u tiganju, pa u to dodati sitno iseckan crni luk, smanjiti temperaturu, po želji posoliti i pržiti na slabijoj temperaturi sve dok se crni luk ne ispeče i postane staklast.
Pojačati temperaturu i dodati sitno iseckan beli luk i očišćene, oprane pečurke isečene na tanke listiće. Dodati biber i ostale začine, malo šećera i malo ljute aleve paprike. Sve dobro promešati i ostaviti da se još malo proprži.
Prebaciti iz tiganja u malo veću šerpu, naliti sokom od paradajza, pa kuvati sa dodatim sokom dok ne provri.Skloniti sa vatre, iseckati sitno peršun i dodati čorbi.
Napomena: količinu potrebnih sastojaka prilagodite po vašim potrebama,zavisno za koliko osoba pripremate ovu ukusnu čorbu.
Izvor:novine.ca
Nema komentara:
Objavi komentar