Želite li smršati probajte ovaj recept

Ljetna salata po preporuci magazina Azra za jednostavno skidanje kilograma bez gladovanja.Probajte jako je ukusna i veoma lagana za pripremu,količinu prilagodite svojim potrebama i veoma brzo ćete doći do željene kilaže.

 

POTREBNO:

– 50 g kvinoje ili kus-kusa
– 1 pileća prsa
– 3 srednje mrkve
– nekoliko većih listova kelja
– nekoliko većih listova svježeg kupusa
– 1 svježa paprika
– 4 kapike maslinovog ulja
– 4 kašike octa
– kašičica senfa
– so i biber
– malo pinjola ili nasjeckanih orašastih plodova (orasi, lješnjaci ili bademi)

PRIPREMA:

1. Kvinoju skuhajte prema uputama, ohladite i stavite u zdjelu u kojoj ćete pripremati salatu.
2. Pileća prsa narežite na komade i prepecite na malo ulja. Kada je piletina gotova, izvadite je i dodajte kvinoji. Na preostaloj masnoći od pečenja piletine kratko prepržite mrkvu narezanu na tanje listiće
3. Nasjeckajte kelj, kupus i svježu papriku. Dodajte ih preostalim namirnicama
4. Zamutite dressing od ulja, octa, senfa, bibera i soli. Dodajte mu kratko tostirane pinjole ili šaku nasjeckanih orašastih plodova. Prelijte ga preko salate i dobro promiješajte.

SAVJET:

Meso možete zamijeniti ribom. Dobar izbor su, između ostalog, losos ili tuna. Umjesto kvinoje koristite kus-kus ili pir.
Salati možete dodati paradajz, svježe krastavce, tikvice, mladi grah ili bilo koje drugo sezonsko ljetno povrće po želji.


Izvor:Azra magazin