Lagano ljetno jelo gotovo za tren - fini sataraš s piletinom

Sataraš sa piletinom, moje omiljeno jelo tokom vrućih ljetnih dana koje me najbolje osvježi.
Fini mirisi povrća vas mame i prosto su neodoljivi i s toga veoma često pravim ovo jelo...


                       

Potrebno:

- 1/2 kg. piletine

- 2 glavice crnog luka

- 3 češnja belog luka

- 3 paprike

- 3 paradajza

- 2 konzerve pečurki ili svježe

- so, biber

- malo peršuna

Priprema:
Crni luk iseći na režnjeve, a piletinu iseći na kocke. 

Sve zajedno staviti da se proprži na prethodno pripremljenom i zagrejanom ulju.

Dodati papriku, pržiti još malo pa dodati i paradajz. Pržiti sve zajedno.

Na kraju dodati pečurke iz konzerve i sitno iseckan beli luk (ako stavljate sveže pečurke njih morate dodati malo ranije da se prže).

Dodati so, biber i malo vegete. 

Na samom kraju dodati sitno iseckani peršun.

Dobijeni sataraš služiti sa krompir pireom ili možete služiti i uz pomfrit.  


Izvor:novine.ca