Okus i miris ljeta - sočni sataraš sa šampinjonima i piletinom

Današnji recept je pravo ljetno jelo, fini sočni sataraš upotpunjen sa šampinjonima i prženom piletinom.Divno miriše a fantastičnog ukusa, gotovo za tren!



                                         


Potrebno:

- 1/2 kg. piletine

- 2 glavice crnog luka

- 3 češnja belog luka

- 3 paprike

- 3 paradajza

- 2 konzerve pečurki

- so, biber, malo peršuna


Priprema:
Crni luk iseći na režnjeve, a piletinu iseći na kocke ili tanje filete.

Sve zajedno staviti da se proprži na prethodno pripremljenom i zagrejanom ulju.

Dodati papriku, pržiti još malo pa dodati i paradajz. 

Pržiti sve zajedno, te na kraju dodati pečurke iz konzerve i sitno iseckan beli luk (ako stavljate sveže pečurke njih morate dodati malo ranije da se prže).

Dodati so, biber i malo vegete, a na samom kraju dodati sitno iseckani peršun.

Dobijeni sataraš služiti sa krompir pireom ili rižotom.  


Izvor:novine.ca