Čokoladni užitak koji ćete obožavati

 Danas probajte jednu novu poslasticu koja će vas sigurno prijatno iznenaditi i oduševiti svojim bogatim i fantastičnim okusom i mirisom, prijatnoo...

                              

Potrebno:

- 300 ml slatkog vrhnja

- 100 ml mlijeka

- 150 g tamne čokolade

- 4 žumanjka

- 50 g šećera

- prstohvat soli, vruća voda

- vrhnje za šlag

 

Priprema:

Mlijeko i slatko vrhnje ubacite u posudu pa kuhajte dok se ne pojave prvi mjehurići. 

Maknite s vatre i dodajte čokoladu. Miješajte dok se čokolada ne otopi. 

U posebnoj posudi pomiješajte žumanjke, šećeri prstohvat soli. 

Dok miksate, polako dodajte mješavinu mlijeka, slatkog vrhnja i čokolade. 

Podijelite dobivenu kremu u dvije manje vatrostalne posudice. 

Posudice stavite u veću posudu za pečenje u koju ste dodali vruću vodu. 

Lagano prekrijte folijom pa pecite oko 30 minuta na 160 stupnjeva. 

Kada je gotova, ova slastica trebala bi se lagano pomicati u posudici, poput želea. 

Ohladite je pa je poslužite uz tučeno vrhnje za šlag.

Dobar tek!

Izvor:Azra magazin,foto:gastro24.hr