Ovaj recept morate probati, fino, kremasto i takooo ukusno da prste poližete, a maleni ga obožavaju, što je još bitnije jako jednostavno i lako za pripremu..
Potrebno:
- 450 grama testenine
- 400 grama brokolija
- 2 kašike maslaca
- 30 grama brašna
- 1 mali luk, 3 čena belog luka
- 500 ml mleka
- 350 ml bujona od povrća
- 250 grama narendanog čedar sira
- 100 g narendanog parmezana
- 30 grama prezli
- so, biber
Priprema:
Skuvajte testeninu u slanoj vodi prema uputstvu sa pakovanja
Tri minuta prie kraja ubacite i brokoli, pa skuvajte zajedno.
Kada se skuva dobro procedite testeninu.
Na laganoj vatri otopite maslac, pa dodajte sitno naseckani luk i beli luk.
Dinstajte dok ne omekšaju, a zatim ubacite i brašno.
Uz mešanje polako dodajte mleko i bujon.
Ostavite sos da se krčka sve dok se ne zgusne, uz povremeno mešanje.
Sos sklonite s vatre, umešajte sir parmezan i po ukusu posolite i pobiberite.
U veliku posudu premazanu maslacem prebacite testeninu i brokoli, te prelijte sosom i pospite prezlom.
Pecite 20-30 minuta u rerni zagrejanoj na 200 Celzijusa, sve dok se sir ne otopi i ne poprimi zlatnu boju.
Izvor:stil.kurir.rs
Nema komentara:
Objavi komentar