NAJBOLJI RECEPT ZA FINE HRSKAVE UŠTIPKE

 Ovo je najbolji recept za uštipke koji sam do sad probala, bilo da je riječ od slanim ili slatkim uštipcima. Fini hrskavi a mekani kao duša, pravi slasni zalogajčići koje ćete obožavati...

Potrebno:

- 4 jaja

- 16 ravnih supenih kašika brašna

- 1 čaša kiselog mleka (1/4 litra)

- prašak za pecivo, malo soli

- ulje za prženje

- prah šećer ili sir,  kajmak ili mileram za slane uštipke


Priprema:

Pomešati pripremljen sastav: jaja, brašno, prašak za pecivo, so i kiselo mleko u masu malo gušću od mase koju pravite kada spremate palačinke.

Testo vaditi supenom kašikom i pržiti u dubljoj posudi u kojoj ste prethodno dobro zagrejali ulje. Pržene uštipke dok, su još topli, uvaljati u prah šećer u koji možete po želji dodati i vanilin šećer.

Ovakvi uštipci se mogu se služiti i kao slani sa sirom, kajmakom ili mileramom ili nekim filom po vašem ukusu.

Izvor:novine.ca