Ako nemate vremena za pripremu komplikovanih kolača a jede vam se nešto slatko, tad napravite ovo čokoladno zadovoljstvo , kolač koji ćete rado imati na svojoj trpezi, spreman za tren a ujedno tako jednostavan za pripremu da bi ga prosto i dijete moglo napraviti!
Potrebno:
- 1 jaje
- 5 kašika šećera
- 2 kašike kakaa
- 3 kašike mljevenih oraha
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica praška za pecivo
- 150 g brašna
- 200 g domaćeg pekmeza od šljiva i par kašika za premazivanje
- 1/2 kašičice cimeta
- 2 dl mlijeka
- 4 kašike ulja
- malo ruma, ko ne voli i ne mora
Potrebno za glazuru:
- 80 g čokolade za kuhanje, može i crna čokolada
- 1 kašika ulja
Priprema:
Umutiti jaje sa šećerom, pa dodati pekmez i tečne sastojke.
U drugoj zdjeli pomješati brašno, kakao, cimet, prašak za pecivo i sodu bikarbonu.
Umješati u prvu smjesu, ručno. Dodati na kraju orahe. Smjesa treba da bude srednje gustine i da se lako razliva.
Sipajte smjesu u manji pleh obložen pek papirom.
Pecite u rerni zagrijanoj na 190 stepeni. Kada se od napravi korica, malo smanjite temperaturu. Biće potrebno ukupno oko 40 minuta da se kolač ispeče.
Pečen kolač staviti na tacnu. Poprskati rumom, pa topao premazati pekmezom u debljem sloju.
Otopiti čokoladu sa maslacem i preliti kolač.
Dobar tek!
Izvor:Azra novine
Nema komentara:
Objavi komentar