Ukoliko ste ljubitelj voćnih kolača, upravo onakvih kako su to spremale naše bake, tad obavezno probajte ovaj recept koji će vas vratiti u djetinjstvo što svojim mirisom još više neodoljivim okusom, nadam se da ćete uživati i pronaći ono dijete u sebi, dobar tek!
Potrebno:
- 3 jaja
- 150 ml ulja
- 400 ml mlijeka
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 200 g šećera
- 400 g brašna
- po želji količina očišćenih višnji, mogu i iz tegle ili odmrznute
- šećer u prahu
Priprema:
Potrebno je rernu zagrijati na 180 stepeni. Lim za pečenje obložiti masnim papirom ili ga namastiti i pobrašniti.
U srednje velikoj zdjeli pomiješaj sve suhe sastojke.
Zatim u drugoj, većoj zdjeli pomiješaj ostale sastojke.
Jednom pripremljene, suhe sastojke polagano dodaj u mokre. Dobro promiješaj i spoji sve sastojke u jednu jednoličnu smjesu.
Ulij smjesu u prethodno pripremljeni lim za pečenje. Stavi u rernu na oko 5 minuta.
Izvadi lagano van i po vrhu posipaj višnje, kako one ne bi pale na dno.
Zatim lim vrati u rernu i peci oko 20 do 30 minuta na 180 stepeni ili dok kolač ne poprimi zlatnu boju, a čačkalice iz njega izađe suha.
Kada je gotov, kolač ukrasi šećerom u prahu.
Idealan je uz jutarnju kafu ili popodnevni čaj, dobar tek!
Nema komentara:
Objavi komentar