Torta od suvih šljiva je poslastica koju ćete jako lako napraviti a isto tako nestane jako brzo jer je jednostavno preukusna, idealna je uz popdnevni čaj ili jutarnju kafu.Fantastičan spoj citrusa,badema i suvih šljiva, prosto neodoljivo...
Potrebno:
- 400 g suvih šljiva
- 150 g starog belog hleba
- 5 dl mleka
- 200 g šećera
- malo soli
- 50 g maslaca
- 3 jajeta
- šaka očišćenih badema, nastrugana korica limuna
Priprema:
Hleb isecite na kriške i ređajte u dublju posudu. Prelijte ga vrelim mlekom kojem ste dodali 30 grama maslaca i malo soli, pa ostavite da stoji pola sata.
Umutite jaja sa šećerom, dodajte nastruganu koru limuna, pa prelijte preko hleba koji ste prethodno izgnječili viljuškom.
Masi od hleba i jaja dodajte šljive i oljuštene bademe, ostavivši nekoliko za ukrašavanje, pa sve izručite u podmazanu posudu za pečenje.
Preostale bademe rasporedite ukrug po torti. Stavite tortu u zagrejanu rernu, pa je pecite oko sat i po na srednjoj temperaturi.
Nema komentara:
Objavi komentar