OVA TORTA ĆE I ONE NAJIZBIRLJIVJE OBORITI S NOGU, JEDINSTVENA KOMBINACIJA ORAHA SA RUMOM NATOPLJENIM GROŽĐICAMA I ČOKOLADOM JEDNOSTAVNO JE NEODOLJIVA!
Potrebno:
Za kore:
- 8 jaja
- 200 g šećera
- 200 g orahe
- 2 štangle narendane čokolade
Za fil:
- 4 jajeta
- 200 g šećera
- 3 štangle čokolade za kuvanje
- 250 g maslake
- 100 g suvog grožđa prethodno iseckanog i natopljenog u rumu
Priprema:
Umućenom snegu od belanaca postepeno dodajte 8 kašika šećera i 8 žumanaca. Na kraju stavite mlevene orahe i rendanu čokoladu. Pecite u podmazanom kalupu za tortu na 180 stepeni.
Gotovu koru presecite na tri dela. Umutite potom 4 cela jajeta sa 200 g šećera i kuvajte na pari dok se fil ne zgusne. Dodajte otopljenu čokoladu pa ostavite da se hladi. Penasto umutite maslac, pa neprestano muteći mikserom dodajte kašiku po kašiku ohlađenog fila, dok masa ne postane penasta.
Odvojite jednu trećinu fila za spoljašnje bočne torte a u dvije trećine dodajte suvo grožđe i filujte. Ukrasite tortu narendanom čokoladom.
Ostavite u hladnjak da se stegne, otprilike nekih sat vremena.
I to je to, uživajte u ovoj fantastično ukusnoj torti, dobar tek!
Izvor:novine.ca
Nema komentara:
Objavi komentar