Neka današnji ručak bude fina piletina iz tave koju ćete napraviti za tren i uživati u ovom ukusnom jelu, a što je još bolje sve je iz jedne tave i nema prljavog suđa na sve strane niti zamornog stojanja pored šporeta.
Potrebno:
- 400 grama piletina
- 400 grama mahuna
- 100 ml pilećeg temeljca
- 50 ml umaka od soje
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice meda
- 1 žlica kukuruznog škroba
- sol i papar po želji
- biljno ulje za prženje
Priprema:
1.Očistite mahune, narežite ih manje komade i stavite na zagrijanu tavu (ili wok ako imate) s malo pilećeg temeljca. Poklopite tavu i pustite da se pirjaju oko 3 do 4 minute dok ne omekšaju. Izvadite ih iz tave.
2. Obrišite tavu papirnatim ručnikom, dodajte malo ulja, pa na njemu prepržite kockice piletine koje ste začinili sa solju i paprom. Pirjajte oko tri do četiri minute sa svake strane, dok ne dobijete zlatno-žutu boju.
3.U tavu dodajte nasjeckani češnjak i pirjajte oko pola minute.
4.Vratite u tavu i mahune, a sve zajedno podlijte s ostatkom pilećeg temeljca, medom i umakom od soje.Dobro pomiješajte.
5.Kukuruzni škrob pomiješajte s jednom žlicom hladne vode. Miješajte sve dok ne dobijete jednoličnu smjesu bez grudice.
6. Dodajte razmućeni kukuruzni škrobu u tavu i miješajte par minuta dok se umak ne zgusne.
7. I to je to,vaš ručak je spreman, poslužite uz sezonsku salatu po vašem izboru, dobar tek!
Izvor:zadovoljna.hr
Nema komentara:
Objavi komentar