20 minutna salata od tjestenine s maslinama, brz i lagan recept u kojem ćete uživati

 Ovaj brzi i lagani recept za salatu od tjestenine s maslinama pun je Buitoni Tortellinija tjestenine sa tri sira, crnih i zelenih maslina i pregršt narezane salame.Spreman je za samo 20 minuta a možete ga služiti i hladno, fina kremasta tekstura će vas oduševiti!

Potrebno:

- 500g Buitoni Tortellini tjestenina s tri sira

- 1½ šalice crnih maslina, ocijeđene

- 1½ šalice zelenih maslina, punjene pimentom, ocijeđene

- 250g salame, narezane na trakice

Za dresing:

- ½ šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

- ¼ šalice octa od crnog vina

- ¼ šalice parmezana, sitno naribanog

- 3 žličice češnjaka, mljeveno

- 1 žlica suhog origana

- 1 žlica peršina, svježe nasjeckanog

- 1 žličica pahuljica crvene paprike

Priprema:

Tortelline kuhajte prema uputama na pakiranju, oko 7 minuta, dok ne budu al dente. Ocijedite i protresite tjesteninu hladnom vodom da se ohladi. U veliku zdjelu dodajte tjesteninu.

Dodajte crne i zelene masline, kao i salamu u zdjelu s tjesteninom.

Za dresing:

Pomiješajte sastojke za preljev u  posudi i dobro zatvorite poklopac. Tresite dok se potpuno ne sjedine, pa prelijte preko tjestenine i maslina i promiješajte da se potpuno premaže. 

Pokrijte i spremite u hladnjak dok ne budete spremni za posluživanje.

Dobar tek!

Ingredients:

20 oz Buitoni Three Cheese Tortellini Pasta

1½ cups black olives, drained

1½ cups green olives, stuffed with pimentos, drained

½ lb. salami, sliced into strips

For The Dressing:

½ cup extra virgin olive oil

¼ cup red wine vinegar

¼ cup parmesan cheese, finely grated

3 tsp garlic, minced

1 tbsp dried oregano

1 tbsp parsley, freshly chopped

1 tsp red pepper flakes

Instructions:

Boil the tortellini according to package instructions, about 7 minutes, until al dente. Drain and run cool water over the pasta to cool it off. Add pasta to a large bowl.

Add the black and green olives as well as the salami to the bowl with the pasta.

For the Dressing

Combine the ingredients for the dressing in a mason jar and seal the lid tightly. Shake until fully combined, then pour over pasta and olives and stir to coat completely. 

Cover and store in refrigerator until ready to serve.

Enjoy your meal!

Izvor:iwashyoudry.com