EVO JEDAN JAKO INTERESANTAN ALI VEOMA UKUSAN RECEPT ZA DANAŠNJI RUČAK! Klasična španjolska tortilja dobiva dašak britanskih okusa uz pomoć oštrog zrelog cheddara i slatkog džema od čilija. Narežite i poslužite uz lisnatu zelenu salatu za jednostavan, zadovoljavajući ručak.
Ova količina je potrebna za osam osoba pa vi prilagodite po vašim potrebama.
Potrebno:
3 žlice maslinovog ulja
2 srednja glavica bijelog luka, tanko narezana
750 g mladog krumpira, narezanog na 0,5 cm debljine
12 jaja
200 g zrelog cheddara, narezanog na komade od 1 cm
65 g Tesco Finest chili začin, plus dodatak za posluživanje (po želji)
100 g listova salate
Priprema:
Zagrijte 1 žlicu ulja u velikoj (30 cm širokoj) tavi otpornoj na pećnicu na laganoj vatri. Dodajte luk i prstohvat soli; promiješajte da se sjedini. Kuhajte 15 minuta, povremeno miješajući, dok ne omekšaju i lagano porumene, dodajte malo vode ako se počnu lijepiti i gorjeti. Ostružite luk i ostavite sa strane u zdjelu.
Obrišite posudu i zagrijte pećnicu na plin 6, 200°C, ventilator 180°C. U tepsiju staviti 2 kašike ulja, poslagati krompir, dodati 50 ml vode i poklopiti. Kuhajte 15 minuta, zatim uklonite poklopac i okrenite krumpir. Vratite poklopac i kuhajte još 10 minuta dok ne omekša i lagano porumeni.
Istucite jaja; posolite. Lopaticom odvojite sve krumpire koji su se zalijepili za dno posude. Vratiti luk u tavu i lagano pomiješati s krumpirom. Pospite po Cheddaru, a zatim prelijte preko jaja. Žlicom ravnomjerno rasporedite chilli po vrhu. Kuhajte 5 minuta dok se samo ne počnu stezati oko rubova. Pecite 15 minuta dok ne napuhne i postane lagano zlatne boje.
Ostavite tortilju da odstoji 5 minuta dok se rubovi ne odmaknu od posude, a zatim prijeđite nožem po rubu, protresite posudu da olabavite dno i pomoću lopatice stavite je na veliki tanjur za posluživanje. Poslužite u kriškama s listovima salate i dodatnim čilijem sa strane, ako želite.
I to je to, vaš saavršen obrok je spreman za poslužiti, dobar tek!
Izvor:tesco.com
Nema komentara:
Objavi komentar