Puretina je jako zdrava i ne sadrži kalorične masnoće i iz tog razloga je treba češće imati na trpezi.
Evo jedan jako ukusan i jednostavan recept a uz to i veoma brz za spremiti .
Sastojci za 2 osobe :
300 gr. purećih medaljona (možete ih isjeći od purećeg filea prsa ako nema gotovih u prodaji )
3 žumanjka
2 dcl . kiselog vrhnja
1kašičica senfa
sol ,biber ,vegeta i malo maslaca
Priprema :
Medaljone propecite u tavi na maslacu nekoliko minuta s obje strane .Odložite ih na toplo . U istoj tavi prokuhajte vrhnje u koje ste prethodno umiješali senf i žumanjke . Čim prokuha maknuti s vatre i preliti po medaljonima . Poslužiti s kuhanom tjesteninom ili krompirom.
Napmena :
Medaljone peći na srednje jakoj vatri 2- 3 minute sa svake strane u već zagrijanoj i nauljenoj tavi .Po želji dosoliti i dodati druge začine kao sto su peršun i bosiok . Prijatno .
Nema komentara:
Objavi komentar