Pileća salata sa šampinjonima

Ljubitelj ste laganih jela i salata,tad je ovo idealan recept za vas,jednostavan i brz,odličan i kao prilog uz druga jela...

 Potrebno :

- 1 pakovanje šampinjona
-  1 pileći file srednje veličine
- 2 dcl pavlake
- 150 gr majoneze
- 1 glavica crvenog luka
- sok od pola limuna
- 2 jaja
- so



Priprema :

Na zagrijanom ulju izdinstajte sitno isjeckani luk,dodajte isjeckane šampinjone,posolite i nastavite sa dinstanjem.Kad je dovoljno omekšalo i upilo svu tečnost ,ostavite da se ohladi.Pileći file isjeckajte na sitne kocke,izdinstajte da se meso dovoljno skuha.Jaja tvrdo skuhajte i ogulite pa isijecite na ploške.
Spojite meso ,šampinjone te dodajte pavlaku ,majonezu i limunov sok,sve lagano izmiješajte.Dodajte isječena jaja i nježno izmiješajte,servirajte u tanjure i pospite sitno isjeckanim peršunom ili krupnijim komadima,sa strane dodajte listove zelene salate ili paradajz isječen na ploške. Prijatno