Zdravi zobeni kolačići s brusnicama

Divni,mirisni a uz to jako zdravi....

Potrebno :

- 1 šoljica brašna

- 1/2 kašičice soda bikarbone

- 1/2 kašičice praška za pecivo

- 1 kašičica cimeta

- 1/2 kašičice soli

- 1/2 šoljice maslaca

- 1/2 šoljice smeđeg šećera

- 1 vanilin šećer

- 2 šoljice zobenih pahuljica

- 1/2 šoljice sušenih brusnica

- 1 jaje


Priprema :

U zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, cimet i sol. U drugu zdjelu pomiješajte maslac i šećer. Mikserom miješajte dok smjesa ne postane glatka. Dodajte vanilin šećer i jaje. Opet promiješajte.

Sjedinite suhe i mokre sastojke, dodajte zobene pahuljice i brusnice. Dobro promiješajte, pokrijte folijom i pustite da stoji u hladnjaku oko 1 sat.

Zagrijte pećnicu na 180°C. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje. Rukama oblikujte kolačiće i poslažite ih na lim. Pecite ih 12 do 15 minuta, izvadite i pustite da se hlade barem 5 minuta prije posluživanja.

Izvor :CENTARZDRAVLJA