Jesen je uveliko stigla i obilje svježih plodova kojim svakodnevno obogaćujemo trpezu sa zdravim i prijeko potrebnim namirnicama.Danas vam donosim recept za fini domaći namaz od patlidžana i sira, koji je jedinstven svojim ukusom i zdravim sastojcima, djeca će ga sigurno obožavati a neizostavan je sa tortiljama i krekerima....
Sastojci:
- 5 svježih patlidžana,
- 200 g narendanog ovčijeg sira
- 3 čehna bijelog luka,
- 100 g mljevenih oraha,
- pola limuna
Priprema:
Patlidžane oprati i peći neoguljene oko pola sata na 180 stepeni. Kada se ohlade, gulite ih i usitnite u blenderu.
Sačekajte da se tako usitnjeni patlidžani ohlade i dodajte narendani ovčiji sir, majonezu, mljevene orahe, sitno nasjeckani bijeli luk i iscijeđenu polovinu limuna.
Dobijenu smesu dobro izmiješajte, posolite i pobiberite po ukusu te mažite na zagrijan hljeb, tost, krekere, tortilje.Nakon upotrebe namaz držite u frižideru.
Izvor:Azramagazin
Nema komentara:
Objavi komentar