Božićni kolačići - čarolija mirisa i neponovljivog ukusa

Napravite jednostavne,mirisne Božićne kolačiće od integralnog brašna,đumbira i cimeta,slatki zalogaj zadovoljstva,čak možete uključiti i vaše malene u pripremi i još više dočarati Božični duh,evo kako...

Potrebno:

• pola šolje nerafinisanog šećera
• 1 kašičica đumbira u prahu
• 1 kašičica cejlonskog cimeta
• ½-1 kašičice sode bikarbone
• pola šolje melase
• ½ šolje sojinog mleka
• 2 i po šoljice integralnog brašna
• malo soli

Priprema:

Pomešajte šećer, đumbir, cimet, sodu i so. Dodajte melasu i sojino mleko i dobro izmešajte. Na kraju, stalno mešajući mikserom, dodajte brašno.

Testo razvaljajte po pobrašnjenoj površini. Poželjno je da bude što tanje da kolačići budu hrskaviji.

Oblikujte kolačiće i stavite ih u pobrašnjeni i podmazani lim te pecite na 175 stepeni oko 20 minuta.

Pustite ih da odstoje pet minuta, a zatim ih prebacite u činiju.

Izvor:Lisa