Današnja posna torta je davno zaboravljeni recept naših baka ,ali kad je jednom napravite sigurno će vam vratiti sve lijepe uspomene iz vašeg djetinjstva, miris ,ukus i sva ona divna sjećanja na slasni zalogaj ispunjen spojem oraha,limuna i vanile, mmmmmmm...
Potrebno:
- 1 čaša piva
- 400g oraha
- 300g šećera
- 200g mekog brašna
- 2 kašike ulja
- 1/2 limuna
- 1 vanilin šećer
- 1 kašičica sode bikarbone
- đem od kajsije
Priprema:
Umijesiti tijesto od piva, jedne polovine oraha(drugu polovinu ostavljate za fil i posipanje) i ostalih sastojaka izuzev đema.
Tijesto podijelite na dva dijela i ispečete dvije kore.
Dok se kore peku pripremite fil tako da ,ušpinujete šećer malo rjeđe nego za slatko pa dodate drugu polovinu oraha ostavljajući manji dio za posipanje po torti i dodajte vanilin šećer.Sve izmiješati i ostaviti da se malo ohladi.
Pečenu koru prvo premažite đemom od kajsije a potom sa pripremljenim filom, prekriti drugom korom te istim filom premazati i sa spoljne strane te tortu posuti preostalim mljevenim orasima.
Izvor:posnajela.rs
Nema komentara:
Objavi komentar