Ako ste kratki s vremenom za kuhanje i pripremu jela,evo jedan brzi recept koji će vam uzeti samo desetak minuta a sigurno će oduševiti vaše najmilije,jako jednostavno i lako......
Potrebno:
- 2 pileća filea bez kožice
- 1 komad poriluka
- 1 mrkva
- vrhnje za kuhanje
- suhi začini,so,papar
Priprema:
Zagrijte ulje u dubljoj tavi na srednjoj temperaturi.
Pileći file isjecite na komadiće,ne tako sitno,pa istresite na zagrijano ulje.
Pržite meso sve dok ne dobije finu zlatnu boju.
U međuvremenu isjecite poriluk i mrkvu.
Kada je meso lijepo isprženo dodajte prasu i mrkvu te začine i sve zajedno propržite oko 1-2 minuta.
Potom dodajte vrhnje za kuhanje tako da meso zamakne u vrhnje,ostavite da se tako krčka sve zajedno oko 5 minuta.Sklonite s toplote i pospite peršunom.
Ukoliko nemate vrhnje za kuhanje možete uzeti pola šolje mlijeka,dodati dvije kašike kisele pavlake,na vrhu kašičice senfa i malo gustina,dodati malo suvog začina i origana te sve izmiješati i preliti preko mesa i poriluka te ostaviti da se krčka.Po želji možete dodati i nekoliko komadića feta sira.
Služite uz tjesteninu ili rižoto a može i kao samostalno jelo.Dobar tek!
Nema komentara:
Objavi komentar