Ako ste ljubitelj kremastih čokoladnih kolača tad je ovo pravi recept za vas.Tako ukusan,lagan i kremast,ma prosto se topi u ustima,jako jednostavan i brz,probajte neodoljivo čokoladno čudo,njami..
Potrebno:
- 4 jaja
- 100g šećera
- 100g čokolade za kuhanje
- 200g margarina
- 4 kašike brašna
- prašak za pecivo
Za krem:
- 200g čokolade za kuhanje
- 500ml slatkog vrhnja
- 2 kašike šećera
Priprema:
Odvojite žumanjke i bjelanjca.Izmiješajte električnim mikserom bjelanjke u čvrsti snijeg.
Žumanjca izmiješajte sa šećerom pjenasto ,potom dodajte otopljeni margarin,čokoladu i brašno sa praškom za pecivo,sve lagano izmiješamo u kompaktnu masu
U smjesu od žumanjaka dodati snijeg od bjelanjaka te lagano izmiješati sve zajedno.
Smjesu istresite u kalup obložen papirom za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici na 170C oko 30 minuta.
Pripremite kremu tako da čokoladu,šećer i slatko vrhnje otopite na pari uz stalno miješanje.
Preko pečenog biskvita prelijemo pripremljenu kremu i ostavimo da se malo ohladi na sobnoj tenperaturi a potom stavimo u frižider da se kolač stisne.
Prko stisnutog krema možete ukrasiti kolač bademima ili orasima te hladan poslužiti.Dobar tek!
Napomena; krem će u poćetku biti prilično rijedak ali ne brinite,stisnut će se u hladnjaku.
Izvor:finirecepti.net
Nema komentara:
Objavi komentar