Danas napravite nešto drugačije za svoje najmilije,naročito one malene koji će uživati u ovom obroku bogatom svim namirnicama za naš organizam,jednostavno jako zdrav obrok,mirisne šnicle s povrćem...
Potrebno:
- 250gr mljevenog mesa
- 3 skuhana krompira
- 2 glavice luka
- 3 češnja bijelog luka
- 3 jaja
- 3 kašike brašna
- so,biber,suhi začin i malo peršuna
- malo soda bikarbone ili praška za pecivo(1/2 kašičice)
Priprema:
Luk sitno isjeckati, dodati izgnječen kuhani krompir te sve zajedno dobro izmiješati kako nebi ostale grudvice krompira, a zatim dodati mljeveno meso te izmiješati kako bi se dobila kompaktna masa.
U ovu masu dodati jaja,so,začine,brašno i prašak za pecivo,možete dodati i malo origana pa sve zajedno dobro izmiješati kako bi dobili glatku masu.
U dubljoj tavi zagrijati ulje pa kašikom uzimati dio po dio mase i pržiti sa obje strane dok ne poprimi finu zlatnu boju ,postupak je isti kao kad pržite uštipke.
Ipečene šnicle stavljate na oval koji ste prethodno obložili kuhinjskim papirom kako bi upio suvišnu masnoću.
Poslužite dok je još toplo uz skuhano povrće ,rižoto ili mileram.Dobar tek!
Nema komentara:
Objavi komentar